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Cremiger Blaubeer-Protein-Smoothie mit Sojaprotein und Erdnussbutter

Dieser äußerst nahrhafte vegane Smoothie mit Sojaprotein bietet eine angenehme Textur aus gefrorener Banane, Blaubeeren und Erdnussbutter für eine perfekte Regenerationsmahlzeit nach dem Training.

Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
5 min
Portionen
1

Rezept

Sojamilch
250 ml
Sojaprotein
30 g
Banane, reif
1 srednje
Heidelbeeren
80 g
Chiasamen
10 g
Erdnussbutter
15 g

Kalorien:465 kcal
Protein:41 g
Kohlenhydrate:43 g
Fett:17 g
Mikronährstoffe
Zucker:24 g
Gesättigte Fettsäuren:2 g
Cholesterin:0 mg
Natrium:67.5 mg
Kalium:608.4 mg
Kalzium:81.1 mg
Eisen:1.6 mg
Magnesium:95.4 mg
Zink:1.1 mg
Phosphor:171.8 mg
Vitamin C:18.2 mg
Vitamin A:5.9 µg
Vitamin D:0 µg
Vitamin B12:0 µg

Anleitung

1
Gießen Sie zuerst die ungesüßte Sojamilch in den Behälter eines leistungsstarken Mixers, da die flüssige Basis am Boden ein leichteres und gleichmäßigeres Mischen ermöglicht.
2
Fügen Sie Sojaprotein-Pulver, Chiasamen und natürliche Erdnussbutter hinzu, die dem Smoothie eine angenehme Fülle und cremige Textur verleihen.
3
Geben Sie zum Schluss die gefrorenen Bananenstücke und die gefrorenen Blaubeeren in den Mixer. Die Verwendung von gefrorenem Obst ist entscheidend, da es als natürliches Kühlmittel wirkt und eine dickflüssige Textur erzeugt, ohne Eis hinzuzufügen, das den Geschmack verwässern würde.
4
Mixen Sie alle Zutaten auf höchster Stufe etwa 1 bis 2 Minuten, bis die Mischung vollkommen samtig, glatt und frei von Klümpchen ist.
5
Gießen Sie das dickflüssige Proteingetränk in ein großes Glas, bestreuen Sie es nach Belieben oben mit ein paar zusätzlichen Blaubeeren oder Chiasamen und servieren Sie es sofort frisch.

Ernährungsvorteile

Dank des hohen Gehalts an hochwertigem pflanzlichem Protein unterstützt dieses Gericht das Wachstum und den Erhalt der Muskelmasse nach körperlicher Aktivität.

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Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.