Low CarbVegetarisch€

Kremast pire iz gomoljne zelene z maslenim priokusom

Ta recept za pire iz gomoljne zelene prinaša svilnato teksturo in polno aromo z bistveno manj ogljikovimi hidrati kot klasičen krompirjev pire. Idealna nizkohidratna priloga, ki bo navdušila tudi najzahtevnejše gurmane.

Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
20 min
Gesamtzeit
30 min
Portionen
4

Rezept

800 g gomoljne zelene
150 ml vode
150 ml polnomastnega mleka (ali nesladkanega mandljevega napitka za manj kalorij)
20 g kakovostnega masla
1 strok česna
1 ščepec solí
1 ščepec sveže naribanega muškatnega oreščka
1 ščepec sveže mletega popra
1 čajna žlička sesekljanega svežega timijana (za okras)

Pro PortionGesamt
Kalorien:115 kcal460 kcal
Protein:3 g12 g
Kohlenhydrate:11 g44 g
Fett:6 g24 g

Anleitung

1
Očistite gomoljno zeleno, jo olupite in narežite na približno 2 cm velike kocke. Večje koščke bo težje enakomerno skuhati.
2
Stisnite strok česna. V loncu zmešajte narezano zeleno, česen, vodo in mleko. Tekočina naj skoraj pokriva vso zelenjavo.
3
Lonec pokrijte in vsebino zavrite. Nato znižajte temperaturo in kuhajte na zmernem ognju približno 15–20 minut oziroma dokler zelena ni popolnoma mehka, ko vanjo zarežete z nožem.
4
Odcedite odvečno tekočino, vendar je približno 100 ml shranite v ločeni skodelici za kasnejše prilagajanje gostote.
5
V lonec k zeleni dodajte maslo, muškatni orešček, sol in poper. Z uporabo paličnega mešalnika vse skupaj spasirajte do popolnoma gladke, kremaste teksture.
6
Če je pire pregost, postopoma prilijte shranjeno tekočino od kuhanja. Jed postrezite toplo in jo okrasite s svežim timijanom.

Ernährungsvorteile

Zaradi visoke vsebnosti vlaknin in nizkega glikemičnega indeksa, ta obrok prispeva k vzdrževanju stabilne ravni energije in podpira zdravo prebavo.

Ähnliche Rezepte

Low carb
20 min
Hrustljavi bučkini zvitki z zeliščno skuto v domači paradižnikovi omaki
315 kcal28 g14 g16 g
Low carb
20 min
Hrustljavo pečena raca z rdečim zeljem in jabolki
540 kcal34 g17 g38 g
Low carb
15 min
Jagnječji kotleti z zeliščnim prelivom
415 kcal38 g3 g28 g
Low carb
20 min
Hrustljava pica s testom iz bučk in mandljevo moko
320 kcal22 g10 g22 g
Low carb
10 min
Popolna spomladanska omleta z brokolijem, šparglji in feto
365 kcal26 g7 g25 g

Teile deine Meinung

0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Geschmack
Zubereitungszeit
Schwierigkeit
Zufriedenheit

Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.