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Cremige High-Protein-Smoothie-Bowl mit Hüttenkäse und Waldfrüchten

Eine nahrhafte Smoothie-Bowl mit Hüttenkäse ist das perfekte Frühstück für alle, die eine proteinreiche Mahlzeit mit der Frische von Waldfrüchten und knusprigen Toppings für langanhaltende Energie suchen.

Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
5 min
Portionen
1

Rezept

Für die Smoothie-Basis

Hüttenkäse, körnig
200 g
Beerenmischung, gefroren
150 g
Banane, reif
0.5 srednje
Milch, Mandel
50 ml
Chiasamen
1 žlička

Für das Topping (Toppings)

Mandelblättchen
10 g
Granola
1 žlica
Heidelbeeren

Kalorien:486.6 kcal
Protein:29.1 g
Kohlenhydrate:52.5 g
Ballaststoffe:12.4 g
Wasser:253.7 ml
Fett:19.5 g
Mikronährstoffe
Zucker:27.1 g
Gesättigte Fettsäuren:4.7 g
Cholesterin:34 mg
Natrium:671.4 mg
Kalium:820.7 mg
Kalzium:362.3 mg
Eisen:858.9 mg
Magnesium:103.9 mg
Zink:2.1 mg
Phosphor:491.2 mg
Vitamin C:5.4 mg
Vitamin A:75.9 µg
Vitamin D:0.7 µg
Vitamin B12:0.9 µg

Anleitung

1
Geben Sie den Hüttenkäse, die gefrorenen Beeren, die gefrorene halbe Banane und die Chiasamen in einen Mixer.
2
Gießen Sie die Mandelmilch dazu. Beginnen Sie mit einer kleineren Menge, damit der Smoothie schön dickflüssig und cremig bleibt – die Konsistenz sollte an weiches Softeis erinnern.
3
Mixen Sie alle Zutaten auf hoher Stufe, bis die Masse vollständig glatt ist. Stoppen Sie den Mixer bei Bedarf und schaben Sie die Ränder mit einem Spatel ab.
4
Füllen Sie den Smoothie in eine Schüssel und streichen Sie ihn mit einem Löffel glatt.
5
Bestreuen Sie die Oberfläche kreativ mit Mandelblättchen, Granola und frischen Beeren. Sofort servieren, solange die Speise noch kalt ist.

Ernährungsvorteile

Dank des hohen Proteingehalts aus dem Hüttenkäse und der Antioxidantien aus den Beeren trägt diese Mahlzeit zur Muskelregeneration bei und unterstützt das Immunsystem.

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Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.