Gesunde Desserts€€
Kremni čokoladni keto chia puding
Ta preprost in bogat čokoladni keto chia puding združuje zdrave maščobne kisline in antioksidante v sladici z minimalno vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
10 min
Portionen
2
Rezept
Chiasamen
40 gMilch, Mandel
200 mlKochsahne
50 mlKakao, ungesüßt
20 gSüßstoff, Erythrit
20 gVanilleextrakt
1 žličkaSalz
1 ščepecSchokolade, dunkel, Tropfen
10 gPro PortionGesamt
Kalorien:220 kcal440 kcal
Protein:7 g14 g
Kohlenhydrate:5 g10 g
Fett:18 g36 g
Mikronährstoffe
Zucker:4.3 g8.5 g
Gesättigte Fettsäuren:8.5 g17 g
Cholesterin:28.3 mg56.5 mg
Natrium:161.8 mg323.6 mg
Kalium:328.3 mg656.5 mg
Kalzium:339.8 mg679.6 mg
Eisen:3.4 mg6.8 mg
Magnesium:125 mg249.9 mg
Zink:1.7 mg3.4 mg
Phosphor:269.1 mg538.1 mg
Vitamin C:0.5 mg0.9 mg
Vitamin A:102.8 µg205.5 µg
Vitamin D:1.4 µg2.8 µg
Vitamin B12:0.1 µg0.1 µg
Anleitung
1
V blender stresite nesladkano mandljevo mleko, polnomastno sladko smetano, nesladkan kakav v prahu, eritritol v prahu, vanilijev izvleček in ščepec fine morske soli. Mešajte približno 30 sekund na visoki hitrosti, da se kakav in sladilo popolnoma raztopita in dobite homogeno, svilnato gladko čokoladno tekočino brez grudic.
2
Dobljeno čokoladno tekočino prelijte v večjo skledo in vanjo stresite chia semena.
3
Z ročno metlico za stepanje vse skupaj temeljito mešajte vsaj 2 minuti. To bo preprečilo, da bi se chia semena sprijela v velike grudice na dnu in zagotovilo enakomerno teksturo.
4
Zmes pustite počivati 5 do 10 minut na pultu, nato pa jo z ročno metlico znova dobro premešajte, da ponovno dvignete semena, ki so morda potonila.
5
Čokoladno mešanico enakomerno razdelite v dva steklena kozarca ali posodici. Kozarca pokrijte s pokrovom ali folijo in ju shranite v hladilnik za najmanj 4 ure (najbolje pa kar čez noč), da chia semena popolnoma nabreknejo in ustvarijo gost, pudingast nadev.
6
Preden puding hladnega postrežete, ga po vrhu okrasite z drobno nasekljano temno čokolado in nekaj celimi chia semeni za prijeten in hrustljav kontrast.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti zdravih maščob in prehranskih vlaknin, ta obrok podpira optimalno delovanje prebavnega sistema ter pomaga ohranjati stabilno raven energije brez skokov krvnega sladkorja.
Ähnliche Rezepte
6 g
4 g
14 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.