Gesunde Desserts€€€

Sočen brezglutenski bananin kruh brez dodanega sladkorja

Ta preprost in izjemno slasten gluten free banana bread ponuja popolnoma sočno teksturo ter pristen okus zrelih banan brez uporabe klasične moke ali dodanih umetnih sladil za zdrav kulinarični užitek.

Zubereitungszeit
15 min
Kochzeit
45 min
Gesamtzeit
60 min
Portionen
8

Rezept

Banane, reif
3 srednje
Ovseni kosmiči, brez glutena
200 g
Mandelblättchen
100 g
Leinsamen
15 g
Wasser
45 ml
Olivenöl, extra vergine
50 ml
Backpulver
5 g
Natron
5 g
Zimt
3 g
Salz
1 ščepec

Pro PortionGesamt
Kalorien:270 kcal2160 kcal
Protein:8 g64 g
Kohlenhydrate:28 g224 g
Fett:15 g120 g
Mikronährstoffe
Zucker:6 g47.9 g
Gesättigte Fettsäuren:1.6 g12.4 g
Cholesterin:0 mg0 mg
Natrium:106.3 mg850.2 mg
Kalium:266.9 mg2135.5 mg
Kalzium:132.1 mg1056.8 mg
Eisen:0.8 mg6.3 mg
Magnesium:53.5 mg428.1 mg
Zink:0.6 mg4.4 mg
Phosphor:144.1 mg1153 mg
Vitamin C:3.9 mg31 mg
Vitamin A:1.4 µg11.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Anleitung

1
Pečico segrejte na 180 °C, podolgovat pravokoten pekač za kruh pa obložite s papirjem za peko.
2
V manjši skledici mleta lanena semena prelijte z mlačno vodo, jih dobro premešajte in pustite stati 5 minut, da nabreknejo v gosto zmes.
3
V veliki skledi z vilico temeljito zmečkajte zrele banane v gladek pire, nato pa jim dodajte oljčno olje in pripravljeno laneno zmes ter vse skupaj dobro premešajte.
4
K mokrim sestavinam stresite mlete brezglutenske ovsene kosmiče, mlete mandlje, pecilni prašek, sodo bikarbono, mleti cimet in ščepec soli ter s kuhalnico vmešajte v enotno in kompaktno maso.
5
Pripravljeno maso vlijte v pekač, jo po vrhu enakomerno poravnajte in pecite v ogreti pečici približno 45 minut, dokler zobotrebec po vbodu ne ostane čist. Kruh pred rezanjem popolnoma ohladite na rešetki.

Ernährungsvorteile

Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin iz ovsenih kosmičev in banan, ta obrok podpira delovanje prebavnega sistema ter pomaga ohranjati stabilno raven energije.

Ähnliche Rezepte

Healthy dessert
5 min
Veganes zuckerfreies Schokoladeneis
5 min285 kcal6 g52 g11 g
Healthy dessert
15 min
Veganski bananin kruh s pirino moko in orehi
15 min205 kcal4 g30 g9 g
Breakfast
5 min
Milchreis mit Mandelmilch und Bourbon-Vanille
5 min191 kcal4 g38 g2 g
Healthy dessert
15 min
Hrustljav veganski drobljenec z gozdnimi sadeži in pekan orehi
15 min460 kcal9 g54 g25 g
Healthy dessert
13 min
Protein-Pudding mit Waldfrüchten, Chiasamen und veganer Vanillecreme
13 min229 kcal11 g31 g5 g

Teile deine Meinung

0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Geschmack
Zubereitungszeit
Schwierigkeit
Zufriedenheit

Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.