FrühstückLow CarbVegetarisch€€
Hrustljava beljakovinska skutina skleda
Osvežilna in nasitna skutina skleda z zelenjavo in semeni. Popoln beljakovinski zajtrk ali malica, ki združuje kremasto teksturo in hrustljave dodatke za dolgotrajno energijo.
Zubereitungszeit
13 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
13 min
Portionen
1
Rezept
Osnova
Skuta, zrnata
200 gAvokado
0.25 srednjeKumara
60 gParadižnik, češnjev
60 gČebula, mlada
1 srednjePosip in preliv
Semena, bučna
10 gOlje, olivno, ekstra deviško
1 žličkaSol
1 ščepecPoper
1 ščepecČili, kosmiči
0.5 žličkaKalorien:326.7 kcal
Protein:25.9 g
Kohlenhydrate:21 g
Ballaststoffe:6.3 g
Wasser:313.9 ml
Fett:16.5 g
Mikronährstoffe
Zucker:7 g
Gesättigte Fettsäuren:5.4 g
Cholesterin:34 mg
Natrium:780.3 mg
Kalium:765.6 mg
Kalzium:202.8 mg
Eisen:1.2 mg
Magnesium:71.5 mg
Zink:2.4 mg
Phosphor:382.6 mg
Vitamin C:21.8 mg
Vitamin A:80 µg
Vitamin D:0.2 µg
Vitamin B12:0.9 µg
Anleitung
1
Pripravite zelenjavo. Kumaro operite in narežite na manjše kocke. Češnjeve paradižnike prerežite na polovice ali četrtine. Avokado narežite na tanke rezine ali kocke, mlado čebulo pa na tanke kolobarje.
2
V servirno skledo naložite zrnato skuto kot osnovo. Z žlico jo rahlo pogladite, da ustvarite prostor za dodatke.
3
Čez skuto estetsko razporedite narezano zelenjavo: kumare, paradižnik in avokado.
4
Vse skupaj posujte z bučnimi semeni in mlado čebulo za hrustljavost.
5
Na koncu jed začinite s soljo, poprom in čilijem ter prelijte s kakovostnim oljčnim oljem za zdrave maščobe in polnejši okus. Postrezite takoj.
Ernährungsvorteile
Bučna semena so naraven vir magnezija in cinka, ki sta ključna za optimalno delovanje imunskega sistema in zmanjševanje utrujenosti.
Ähnliche Rezepte
22 g
3 g
26 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.