FrühstückVegetarisch€€
Schokoladige Overnight Oats mit Nüssen und Chiasamen
Schokoladige Overnight Oats sind ein perfektes, im Voraus zubereitetes gesundes Frühstück, das komplexe Kohlenhydrate mit einem hohen Eiweißgehalt vereint.
Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
5 min
Portionen
1
Rezept
Haferflocken
50 gKakao, ungesüßt
15 gChiasamen
10 gJoghurt, griechisch
100 gMilch, Mandel
150 mlHonig
1 žličkaVanilleextrakt
0.5 žličkaSalz
1 ščepecHaselnüsse
10 gKalorien:482 kcal
Protein:24.2 g
Kohlenhydrate:58.1 g
Ballaststoffe:15.6 g
Wasser:234 ml
Fett:21.1 g
Mikronährstoffe
Zucker:10.3 g
Gesättigte Fettsäuren:5.1 g
Cholesterin:13 mg
Natrium:288.7 mg
Kalium:799.6 mg
Kalzium:497.4 mg
Eisen:6.1 mg
Magnesium:233.6 mg
Zink:4.3 mg
Phosphor:635.5 mg
Vitamin C:0.8 mg
Vitamin A:2.1 µg
Vitamin D:1.5 µg
Vitamin B12:0.8 µg
Anleitung
1
Vermischen Sie in einem Glas die trockenen Zutaten: Haferflocken, Kakaopulver, Chiasamen und eine Prise Salz.
2
Geben Sie griechischen Joghurt, Mandeldrink, Süßungsmittel nach Wahl und Vanilleextrakt hinzu. Verrühren Sie alles gut, damit keine Kakaoklümpchen zurückbleiben.
3
Verschließen Sie das Glas fest und stellen Sie es für mindestens 4 Stunden, am besten aber über Nacht, in den Kühlschrank, damit die Haferflocken und Chiasamen vollständig aufquellen können.
4
Rühren Sie den Brei am Morgen noch einmal um. Falls er zu dickflüssig ist, geben Sie ein bis zwei Esslöffel Mandeldrink hinzu. Garnieren Sie mit gehackten Haselnüssen, dunkler Schokolade oder frischen Beeren und servieren Sie.
Ernährungsvorteile
Dank des hohen Gehalts an Ballaststoffen und Eiweiß trägt diese Mahlzeit zu einem lang anhaltenden Sättigungsgefühl und einem stabilen Blutzuckerspiegel bei.
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Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.