Zdravi desertiVegetarijansko€
Beljakovinski francoski toast z jogurtom
Puhast in sočen beljakovinski french toast, ki z dodatkom grškega jogurta in vanilije ustvari popoln zajtrk ali sladico za regeneracijo mišic brez dodanega sladkorja.
Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
10 min
Broj porcija
1
Recept
Osnova
Kruh
2 rezinaJajce
1 komadJajce, beljak
2 komadSirotkine beljakovine, vanilija
30 gJogurt, grški
30 gMleko, mandljevo
30 mlCimet
0.5 žličicaSol
1 prstohvatMaslo
Za serviranje (opcijsko)
Jagodičevje
Javorjev sirup
Kalorije:261.1 kcal
Proteini:36.4 g
Ugljikohidrati:9.8 g
Vlakna:1.4 g
Voda:149.5 ml
Masti:8.2 g
Mikronutrijenti
Šećer:3.7 g
Zasićene masti:3.1 g
Kolesterol:251.4 mg
Natrij:467.9 mg
Kalij:419 mg
Kalcij:219.8 mg
Željezo:1.5 mg
Magnezij:19.9 mg
Cink:0.9 mg
Fosfor:153.7 mg
Vitamin C:0.1 mg
Vitamin A:81 µg
Vitamin D:1.3 µg
Vitamin B12:0.7 µg
Upute
1
V plitki posodi z metlico penasto umešaj celo jajce, beljake, grški jogurt in mleko. Dodaj beljakovine v prahu, cimet in sol. Dobro premešaj, da razbiješ vse grudice beljakovinskega praška (jogurt bo pomagal ustvariti kremasto teksturo).
2
Ponev segrej na srednje nizkem ognju in jo namasti. Rezino kruha položi v maso. Pusti jo stati 10–15 sekund, nato jo obrni in namakaj še 10 sekund. Kruh mora vpiti tekočino, a ne sme razpasti.
3
Položi kruh v ogreto ponev. Peci počasi 2–3 minute na vsaki strani, da se zlato rjavo zapeče. Pozor: Ker masa vsebuje beljakovinski prašek, se lahko hitreje zažge kot običajen "šmorn", zato ogenj ne sme biti previsok.
4
Pečen toast takoj postrezi z dodatkom svežega sadja ali žlico grškega jogurta za dodatno sočnost.
Prehrambene prednosti
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin (48g), ki prispevajo k vzdrževanju in povečanju mišične mase, je ta obrok idealen za regeneracijo po treningu.
Slični recepti
2 g
5 g
7 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.