Zdravi desertiVegetarijansko€€
Fit tiramisu u čaši s rikotom i grčkim jogurtom
Pripremite lagani tiramisu u čaši koji kombinacijom rikote i grčkog jogurta osigurava visok sadržaj proteina i savršen desert bez grižnje savjesti.
Vrijeme pripreme
18 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
18 min
Broj porcija
4
Recept
Za kremu
Rikota
250 gJogurt, grčki
200 gJavorov sirup
3 žlicaVanilija, ekstrakt
1 žličicaLimunova kora
1 komadZa osnovu
Keksi, savoiardi
10 komadKava, espresso
150 mlKakao, neslađeni
0.5 žličicaČokolada, tamna
10 gPo porcijiUkupno
Kalorije:194.8 kcal779.1 kcal
Proteini:9.6 g38.3 g
Ugljikohidrati:16.5 g65.8 g
Vlakna:0.7 g2.9 g
Voda:128.9 ml515.7 ml
Masti:10.1 g40.4 g
Mikronutrijenti
Šećer:9.9 g39.5 g
Zasićene masti:6 g23.9 g
Kolesterol:37.1 mg148.5 mg
Natrij:93.2 mg372.7 mg
Kalij:299.8 mg1199.2 mg
Kalcij:193.9 mg775.7 mg
Željezo:0.6 mg2.5 mg
Magnezij:53.9 mg215.4 mg
Cink:0.8 mg3.3 mg
Fosfor:171.5 mg685.8 mg
Vitamin C:2 mg8 mg
Vitamin A:76.1 µg304.2 µg
Vitamin D:0.1 µg0.5 µg
Vitamin B12:0.9 µg3.6 µg
Upute
1
U srednje velikoj zdjeli pomiješajte rikotu, grčki jogurt, javorov sirup i ekstrakt vanilije. Metlicom ili mikserom mutite oko 2 minute, dok krema ne postane potpuno glatka i prozračna.
2
Pripremite ohlađenu espresso kavu u dubokom tanjuru.
3
Svaki dječji keks prepolovite i na sekundu umočite u kavu (pazite da se ne razmoči previše). Stavite dvije polovice na dno svake čaše.
4
Preko keksa nanesite sloj pripremljene kreme (otprilike 2 žlice po čaši).
5
Ponovite postupak s drugim slojem namočenih keksa i završite s preostalom kremom. Površinu lijepo poravnajte.
6
Čaše stavite u hladnjak na najmanje 2 sata, da se keksi omekšaju, a krema učvrsti.
7
Neposredno prije posluživanja preko tiramisua kroz sito posipajte kakao u prahu i dodajte naribanu tamnu čokoladu.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja proteina iz rikote i grčkog jogurta ovaj desert podržava regeneraciju mišića, a istovremeno osigurava stabilnu razinu energije bez šećernih oscilacija.
Slični recepti
50 g
967 g
25 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.