Zdravi desertiVegetarijansko€€
Zdravi bananini mafini z arašidovim maslom in pirino moko
Pripravite puhaste bananine mufine z arašidovim maslom, ki so popoln vir zdravih maščob in vlaknin za energijsko bogat zajtrk ali fit malico.
Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
35 min
Broj porcija
12
Recept
Suhe sestavine
Moka, pirina
200 gPecilni prašek
1 žličicaSoda bikarbona
0.5 žličicaCimet
0.5 žličicaSol
1 prstohvatMokre sestavine
Banana, zrela
3 srednjeArašidovo maslo
120 gJogurt, grški
100 gJajce
1 komadJavorjev sirup
60 mlVanilija, ekstrakt
1 žličicaDodatki
Čokolada, temna, kapljice
30 gPo porcijiUkupno
Kalorije:185.8 kcal2230 kcal
Proteini:6.4 g76.6 g
Ugljikohidrati:26.1 g313 g
Vlakna:3.3 g39.5 g
Voda:35.9 ml430.6 ml
Masti:7.4 g88.5 g
Mikronutrijenti
Šećer:10.3 g124.1 g
Zasićene masti:2.1 g24.7 g
Kolesterol:16.6 mg199 mg
Natrij:98.2 mg1178.8 mg
Kalij:255.7 mg3068.6 mg
Kalcij:59.5 mg713.6 mg
Željezo:1.2 mg14.5 mg
Magnezij:50.2 mg602.8 mg
Cink:1 mg12.2 mg
Fosfor:167.9 mg2014.9 mg
Vitamin C:2.6 mg30.9 mg
Vitamin A:7.8 µg93 µg
Vitamin D:0.1 µg1 µg
Vitamin B12:0.1 µg1.2 µg
Upute
1
Segrejte pečico na 180 °C in pekač za mafine obložite s papirnatimi modelčki.
2
V veliki skledi z vilico temeljito pretlačite banane. Dodajte arašidovo maslo, grški jogurt, jajce, javorjev sirup in vanilijo. Vse skupaj z metlico premešajte v enotno zmes.
3
V drugi skledi zmešajte pirino moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet in sol.
4
Suhe sestavine dodajte k mokrim. Z lopatko nežno mešajte le toliko, da se sestavine povežejo – ne mešajte preveč, da mafini ne postanejo trdi.
5
V maso previdno vmešajte koščke temne čokolade.
6
Maso enakomerno razporedite v modelčke (napolnite jih do približno 3/4).
7
Pecite 18–22 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zabodete v sredino, ne pride ven čist. Pred serviranjem jih ohladite na rešetki.
Prehrambene prednosti
Zaradi visoke vsebnosti zdravih nenasičenih maščob iz arašidovega masla in vlaknin iz pirine moke, ta obrok podpira dolgotrajno sitost in zdravje srca in ožilja.
Slični recepti
2 g
5 g
7 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.