Low carbVegetarijanskoZdravi deserti€€€
Domače zdrave Rafaelo kroglice
Pripravite naravno sladke Rafaelo kroglice brez rafiniranega sladkorja in laktoze. Popoln zdrav posladek, ki združuje kremne indijske oreščke in hrustljav kokos.
Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
15 min
Broj porcija
20
Recept
Za maso
120 g naribanega kokosa (fino mletega)
60 g masla iz indijskih oreščkov (brez dodanega sladkorja)
45 ml javorjevega sirupa
30 ml polnomastnega kokosovega mleka (gosti del iz pločevinke)
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1 ščepec soli
Za polnilo in posip
20 celih blanširanih mandljev
30 g naribanega kokosa (za povaljati)
Po porcijiUkupno
Kalorije:85 kcal1700 kcal
Proteini:2 g40 g
Ugljikohidrati:5 g100 g
Masti:7 g140 g
Upute
1
V skledi dobro zmešajte maslo iz indijskih oreščkov, javorjev sirup, kokosovo mleko, vanilijo in sol, dokler ne dobite gladke kreme.
2
V kremo vmešajte nariban kokos. Maso z rokami ali žlico pregnetite, da se sestavine popolnoma povežejo v čvrsto zmes. Če je masa premehka, jo za 10 minut postavite v hladilnik.
3
Z dlanmi oblikujte majhne kroglice (približno velikosti oreha).
4
V sredino vsake kroglice potisnite en cel blanširan mandelj in jo nato ponovno oblikujte, da mandelj ostane na sredini.
5
Vsako kroglico povaljajte v naribanem kokosu, da je enakomerno prekrita.
6
Kroglice shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku, kjer bodo ostale sveže do enega tedna.
Prehrambene prednosti
Zaradi vsebnosti zdravih nenasičenih maščob iz indijskih oreščkov in kokosa, ta jed podpira stabilno raven energije in nudi zdrav prigrizek brez nihanj sladkorja v krvi.
Slični recepti
6 g
17 g
4 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.