Zdravi desertiNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)VegetarijanskaVeganskaOrašasti plodovi i sjemenke€€
Hrskavi drobljenac od borovnica s bademima bez brašna i šećera
Uživajte u najboljoj verziji borovničevog crumblea bez brašna, koji spaja sočno šumsko voće i hrskavu badem koricu. Savršen borovničev crumble za sve koji traže zdrav i niskougljikohidratni desert.
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja35 min
Ukupno vrijeme45 min
Broj porcija4
Recept
Za voćni nadjev
Za hrskavi posip
Po porcijiUkupno
Kalorije:496.2 kcal1984.9 kcal
Proteini:12.9 g51.4 g
Ugljikohidrati:38 g151.9 g
Vlakna:7.8 g31.1 g
Voda:112.1 ml448.2 ml
Masti:39.6 g158.3 g
Mikronutrijenti
Šećer:12.9 g51.5 g
Zasićene masti:8.4 g33.5 g
Kolesterol:32.3 mg129 mg
Natrij:42.4 mg169.6 mg
Kalij:411 mg1644.1 mg
Kalcij:118.5 mg474 mg
Željezo:2 mg8 mg
Magnezij:122.4 mg489.4 mg
Cink:1.7 mg6.7 mg
Fosfor:254.6 mg1018.2 mg
Vitamin C:14.4 mg57.6 mg
Vitamin A:106.6 µg426.4 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0.1 µg
Upute
- 1Zagrijte pećnicu na 180 °C. Pleh lagano namažite maslacem ili kokosovim uljem.
- 2U zdjeli pomiješajte borovnice, limunov sok, koricu, cimet i sladilo. Smjesu prebacite u pripremljeni pleh i ravnomjerno rasporedite.
- 3U drugoj posudi pripremite posip: pomiješajte bademovo brašno, sjeckane orašaste plodove, sladilo i sol. Dodajte hladan maslac i vilicom ili prstima mijesite dok ne dobijete mrvičastu teksturu.
- 4Posip ravnomjerno posipajte preko borovnica. Pecite 30–35 minuta odnosno dok borovnice ne počnu vreti, a vrh ne postane zlatno-smeđe boje.
- 5Prije posluživanja ostavite da odstoji 10 minuta kako bi se voćni nadjev malo zgusnuo. Poslužite toplo, po želji sa žlicom grčkog jogurta.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja antioksidansa (antocijana) iz borovnica i zdravih masti iz badema, ovo jelo podupire kognitivne funkcije i djeluje protuupalno.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.