DoručakUžina€
Hrustljav fit quiche v tortilji z zelenjavo
Pripravite hrustljav quiche s tortiljo, ki združuje bogastvo beljakovin in sveže zelenjave. Odlična rešitev za zdrav zajtrk ali lahkotno kosilo, pripravljeno v manj kot pol ure.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
30 min
Broj porcija
2
Recept
Tortilja, cjelovita
1 velikJaje
4 komadŠpinat, mladi
50 gPaprika, crvena
0.5 srednjeSir, feta
40 gMladi luk
1 srednjeSol
1 prstohvatPapar
1 prstohvatPo porcijiUkupno
Kalorije:350 kcal700 kcal
Proteini:21 g42 g
Ugljikohidrati:24 g48 g
Masti:17 g34 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.5 g5 g
Zasićene masti:6.1 g12.2 g
Kolesterol:389.8 mg779.6 mg
Natrij:662.7 mg1325.3 mg
Kalij:411.8 mg823.6 mg
Kalcij:219.7 mg439.4 mg
Željezo:3.3 mg6.5 mg
Magnezij:49.6 mg99.1 mg
Cink:2.2 mg4.4 mg
Fosfor:338.6 mg677.1 mg
Vitamin C:45 mg89.9 mg
Vitamin A:302.9 µg605.8 µg
Vitamin D:2.1 µg4.2 µg
Vitamin B12:1.3 µg2.5 µg
Upute
1
Pečico segrejte na 190 °C. Okrogel pekač rahlo namastite z oljčnim oljem.
2
Polnozrnato tortiljo položite v sredino pekača in jo previdno pritisnite ob dno in robove, da ustvarite obliko sklede. Če se tortilja guba, je to v redu – to bo dalo quicheju rustikalen videz.
3
V posodi z metlico razžvrkljajte jajca, sol in poper. Vmešajte sesekljano špinačo, kocke paprike in narezano mlado čebulo.
4
Pripravljeno jajčno mešanico z zelenjavo vlijte v sredino tortilje. Po vrhu enakomerno posujte nadrobljen feta sir.
5
Pekač postavite v pečico in pecite 20–25 minut, dokler jajca niso popolnoma strjena in robovi tortilje niso zlato rjavi ter hrustljavi.
6
Vzamite iz pečice in pustite počivati 5 minut, preden quiche razrežete na četrtine in postrežete.
Prehrambene prednosti
Zaradi kombinacije kakovostnih jajčnih beljakovin in vlaknin iz polnozrnate tortilje ter zelenjave, ta obrok zagotavlja dolgotrajno sitost in stabilno raven sladkorja v krvi.
Slični recepti
19 g
29 g
14 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.