DoručakVegetarijansko€
Kremasta heljdina kaša s karameliziranim kruškama i orasima
Hranjiva i topla heljdina kaša s kuhanom kruškom savršen je doručak bez glutena koji spaja slovensku tradiciju sa suvremenim pristupom zdravoj prehrani.
Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
20 min
Broj porcija
2
Recept
Za kašu
Ajdova kaša
120 gMlijeko, bademovo
350 mlSol
1 prstohvatCimet
0.5 žličicaSjemenke, lanene
1 žlicaZa preljev od krušaka
Kruška
2 velikUlje, kokosovo
1 žličicaĐumbir, svježi
0.5 žličicaOrasi
20 gJavorov sirup
1 žlicaPo porcijiUkupno
Kalorije:509.4 kcal1018.8 kcal
Proteini:12.4 g24.8 g
Ugljikohidrati:85 g170 g
Vlakna:16 g31.9 g
Voda:347.6 ml695.1 ml
Masti:16.3 g32.5 g
Mikronutrijenti
Šećer:25.8 g51.5 g
Zasićene masti:3.6 g7.1 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:202 mg404 mg
Kalij:726.8 mg1453.6 mg
Kalcij:400.2 mg800.3 mg
Željezo:3.1 mg6.1 mg
Magnezij:209.2 mg418.3 mg
Cink:2.5 mg5 mg
Fosfor:330.1 mg660.2 mg
Vitamin C:9.1 mg18.2 mg
Vitamin A:2.3 µg4.6 µg
Vitamin D:1.8 µg3.5 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
Heljdinu kašu dobro isperite pod tekućom vodom. U posudi je pomiješajte s biljnim napitkom, cimetom i prstohvatom soli. Zakuhajte, a zatim na umjerenoj vatri kuhajte približno 12–15 minuta, dok se kaša ne omekša i upije tekućinu.
2
Dok se kaša kuha, u tavi zagrijte kokosovo ulje. Dodajte narezane kruške i naribani đumbir. Pecite na srednjoj temperaturi 4–6 minuta, dok se kruške ne omekšaju i lagano porumene.
3
Neposredno prije kraja kuhanja u heljdinu kašu umiješajte lanene sjemenke za dodatnu kremastu teksturu i omega-3 masne kiseline.
4
Kašu rasporedite u dvije zdjele, na nju stavite pripremljene kruške, pospite sjeckanim orasima i po želji prelijte s malo javorovog sirupa.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja prehrambenih vlakana i niskog glikemijskog indeksa heljde, ovo jelo podržava stabilnu razinu energije i urednu probavu tijekom cijelog prijepodneva.
Slični recepti
8 g
48 g
8 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.