Doručak€
Kremasta mliječna polenta s cvjetnim medom i cimetom
Kremasta polenta s mlijekom nudi pravu toplinu djetinjstva na zdrav način uz potpuno glatku teksturu, obogaćenu prirodnom slatkoćom meda i mirisnim cimetom.
Vrijeme pripreme
0 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
10 min
Broj porcija
2
Recept
Griz, kukuruzni
100 gMlijeko
300 mlVoda
200 mlSol
1 prstohvatMed
15 gCimet
0.5 žličicaPo porcijiUkupno
Kalorije:270 kcal540 kcal
Proteini:9 g18 g
Ugljikohidrati:52 g104 g
Masti:3 g6 g
Mikronutrijenti
Šećer:14.1 g28.2 g
Zasićene masti:2.9 g5.7 g
Kolesterol:15 mg30 mg
Natrij:143 mg285.9 mg
Kalij:275.8 mg551.6 mg
Kalcij:183.5 mg367 mg
Željezo:0.7 mg1.4 mg
Magnezij:29.4 mg58.8 mg
Cink:0.8 mg1.6 mg
Fosfor:163.6 mg327.2 mg
Vitamin C:0.1 mg0.2 mg
Vitamin A:74.7 µg149.4 µg
Vitamin D:2 µg3.9 µg
Vitamin B12:0.7 µg1.4 µg
Upute
1
U lonac ulijte mlijeko i vodu te dodajte prstohvat soli. Smjesu na umjerenoj vatri zagrijte do vrenja.
2
Kada tekućina proključa, smanjite vatru na najnižu jačinu i uz neprestano brzo miješanje metlicom polako u tankom mlazu usipajte kukuruznu krupicu, kako biste spriječili stvaranje grudica.
3
Polentu na laganoj vatri uz redovito miješanje kuhačom kuhajte oko 5 do 8 minuta (ovisno o mljevenju krupice), dok se potpuno ne zgusne i postane baršunasto kremasta.
4
Skuhano mliječno jelo sklonite s vatre, u njega temeljito umiješajte cvjetni med i pustite ga da odstoji 1 do 2 minute, kako bi se okusi povezali.
5
Toplu kašu rasporedite u dvije zdjelice, neposredno prije posluživanja obilno posipajte mljevenim cimetom i odmah poslužite.
Prehrambene prednosti
Ovaj obrok zbog kompleksnih ugljikohidrata iz kukuruzne krupice doprinosi postupnom oslobađanju energije i osigurava dugotrajan osjećaj sitosti.
Slični recepti
19 g
20 g
38 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.