Prigrizci€€
Mediteranska plošča s pršutom, zorjenim sirom in olivami
Pripravite elegantno in hranljivo mediteransko ploščo s pršutom, zorjenim sirom in olivami. Popoln nizkohidratni prigrizek po keto in LCHF načelih, pripravljen v nekaj minutah.
Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
5 min
Broj porcija
2
Recept
Salama, pršut
80 gSir, Ementalec
100 gOlive, zelena
50 gOrasi
20 gSmokve
1 komadPo porcijiUkupno
Kalorije:405 kcal810 kcal
Proteini:24 g48 g
Ugljikohidrati:6 g12 g
Masti:32 g64 g
Mikronutrijenti
Šećer:3.9 g7.8 g
Zasićene masti:0.7 g1.3 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:0.5 mg0.9 mg
Kalij:96.3 mg192.6 mg
Kalcij:17.7 mg35.4 mg
Željezo:0.4 mg0.7 mg
Magnezij:19.7 mg39.3 mg
Cink:0.4 mg0.7 mg
Fosfor:37.8 mg75.5 mg
Vitamin C:0.6 mg1.2 mg
Vitamin A:1.7 µg3.4 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
Polnomastni zorjeni sir na deski narežite na enakomerne kocke, primerne za en grižljaj.
2
Svežo figo pod tekočo vodo nežno operite, jo osušite in z ostrim nožem razrežite na četrtine.
3
Tanke rezine pršuta z dlanmi estetsko prepognite ali zvijte v obliko rahlih valov, da plošči dodate volumen.
4
Na pripravljeno leseno ali keramično ploščo najprej razporedite pripravljene kocke sira in zvitke pršuta.
5
Preostale prazne prostore na plošči zapolnite s pestjo oliv, četrtinami fige in orehovimi jedrci ter jed takoj postrezite.
Prehrambene prednosti
Zaradi minimalne vsebnosti ogljikovih hidratov ter bogate vsebnosti zdravih maščob in beljakovin, ta obrok podpira stabilno raven energije in je idealen za vzdrževanje stanja ketoze.
Slični recepti
32 g
2 g
36 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.