Doručak€

Omleta s hrustljavo slanino, špinačo in cheddar sirom

Pripravite okusno jajčno omleto s slanino, špinačo in cheddar sirom, ki vas bo napolnila z beljakovinami. Popoln in hiter nizkohidratni zajtrk po LCHF ali keto načelu.

Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
15 min
Broj porcija
1

Recept

Jaje
3 komad
Slanina
2 rezina
Špinat, mladi
30 g
Sir, cheddar
30 g
Ulje, maslinovo, ekstra djevičansko
0.5 žličica
Sol
1 prstohvat
Papar
1 prstohvat

Kalorije:390 kcal
Proteini:28 g
Ugljikohidrati:2 g
Masti:30 g
Mikronutrijenti
Šećer:0.7 g
Zasićene masti:10.7 g
Kolesterol:587.7 mg
Natrij:597.4 mg
Kalij:408.4 mg
Kalcij:318.9 mg
Željezo:3.1 mg
Magnezij:54.5 mg
Cink:3.2 mg
Fosfor:445.7 mg
Vitamin C:8 mg
Vitamin A:426.1 µg
Vitamin D:3.2 µg
Vitamin B12:1.7 µg

Upute

1
Slanino na deski narežite na manjše koščke. V vroči ponvi jo hrustljavo popecite, nato jo odstranite in odcedite na papirnati brisači.
2
Iz ponve odlijte večino izločene maščobe. V ponev stresite špinačo in jo na hitro popražite le toliko, da uvene (približno 1 minuta), nato jo umaknite na krožnik.
3
V posodi z metlico dobro razžvrkljajte jajca, sol in mleti črni poper. Cheddar sir drobno naribajte.
4
V isto ponev dodajte oljčno olje, jo segrejte na zmernem ognju in vlijte razžvrkljana jajca.
5
Ko spodnji del jajc zakrkne, zgornji pa je še rahlo mehak, na eno polovico omlete razporedite popraženo špinačo, hrustljavo slanino in nariban cheddar sir.
6
Omleto previdno prepognite na polovico, ponev pokrijte s pokrovko za 1 minuto, da se sir popolnoma stopi, nato pa jo zdrsnite na krožnik in postrezite.

Prehrambene prednosti

Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in skoraj popolne odsotnosti ogljikovih hidratov, ta obrok prispeva k obnovi mišičnega tkiva in je idealen za vzdrževanje ketoze.

Slični recepti

Snack
13 min
Kremni namaz od svježeg sira s bučinim uljem i prženim sjemenkama
13 min262 kcal16 g11 g18 g
Breakfast
10 min
Keto narastek z mletim mesom, brokolijem in sirom
10 min540 kcal32 g5 g44 g
Breakfast
10 min
Puhaste keto palačinke z mandljevo moko in kremnim sirom
10 min580 kcal24 g9 g47 g
Breakfast
15 min
Jajčna zapečena posuda s povrćem i sirom
15 min231 kcal18 g7 g15 g
Breakfast
13 min
Turska jaja s biljnim jogurtom i čili maslacem
13 min588 kcal31 g11 g46 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.