DoručakNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)KetogenaMediteranskaRiba i plodovi moraJaja€€€
Savršena sočna omleta s kozicama, mladim češnjakom i svježim začinskim biljem
Pripremite hranjivu omletu s kozicama koja spaja vrhunsku sočnost plodova mora i mediteransku svježinu. Idealan visokoproteinski doručak ili laka večera.
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja5 min
Ukupno vrijeme10 min
Broj porcija1
Recept
Kalorije:426.3 kcal
Proteini:33.2 g
Ugljikohidrati:4.5 g
Vlakna:1 g
Voda:152.9 ml
Masti:28.5 g
Mikronutrijenti
Šećer:1.1 g
Zasićene masti:7 g
Kolesterol:685 mg
Natrij:551.5 mg
Kalij:424.9 mg
Kalcij:175.5 mg
Željezo:3.8 mg
Magnezij:29.6 mg
Cink:2.2 mg
Fosfor:314.9 mg
Vitamin C:20.9 mg
Vitamin A:303.2 µg
Vitamin D:3 µg
Vitamin B12:1.3 µg
Upute
- 1Kozice temeljito osušite papirnatim ubrusom. Na tavi zagrijte polovicu maslinovog ulja i kozice na brzinu popržite (otprilike 1 minutu sa svake strane), da postanu ružičaste. Dodajte češnjak i polovicu mladog luka, promiješajte i odmah uklonite s tave.
- 2U zdjeli razmutite jaja žlicom hladne vode, soli i paprom. Ne miješajte predugo – samo toliko da se bjelanjak i žumanjak povežu.
- 3U istu tavu dodajte preostalo ulje. Kad je tava vruća, ulijte jajčanu smjesu. Lopaticom nježno povlačite rubove prema sredini, da tekuće jaje potekne na vruće dno.
- 4Kad je donji dio pečen, a gore još lagano kremast, na jednu polovicu rasporedite pripremljene kozice i peršin.
- 5Omletu pažljivo preklopite i pecite još 30 sekundi. Pospite preostalim mladim lukom i odmah poslužite.
Prehrambene prednosti
Ovaj obrok pridonosi održavanju mišićne mase jer sadrži visokokvalitetne bjelančevine i esencijalne omega-3 masne kiseline iz kozica.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.