Low carb€€
Sočna kobasica i šarena paprika iz pećnice s balzamičnim dodirom
Pripremite šareni i hranjivi ručak kobasice i paprike iz pećnice za manje od 40 minuta. Savršena kombinacija pečenih kobasica, slatke paprike i crvenog luka za ljubitelje zdravih obroka.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
35 min
Broj porcija
4
Recept
Kobasica, puretina
500 gPaprika
3 velikCrveni luk
2 srednjeČešnjak
3 režanjUlje, maslinovo, ekstra djevičansko
2 žlicaOcat, balzamični
1 žlicaOrigano, sušeni
1 žličicaSol
0.5 žličicaPapar
0.25 žličicaČili, pahuljice
0.25 žličicaBosiljak, vlasac, peršin, svježe
1 pregrštPo porcijiUkupno
Kalorije:315.7 kcal1262.8 kcal
Proteini:20.7 g82.8 g
Ugljikohidrati:11.9 g47.5 g
Vlakna:1.9 g7.5 g
Voda:137.9 ml551.6 ml
Masti:20.2 g80.6 g
Mikronutrijenti
Šećer:3.8 g15.2 g
Zasićene masti:4.7 g18.8 g
Kolesterol:95 mg380 mg
Natrij:1143.2 mg4572.6 mg
Kalij:464 mg1856.1 mg
Kalcij:104.7 mg418.7 mg
Željezo:2.4 mg9.5 mg
Magnezij:36.2 mg144.8 mg
Cink:3.3 mg13.2 mg
Fosfor:246.6 mg986.2 mg
Vitamin C:5.2 mg20.7 mg
Vitamin A:1.2 µg4.6 µg
Vitamin D:0.5 µg2 µg
Vitamin B12:1.6 µg6.4 µg
Upute
1
Pećnicu zagrijte na 200 °C (ventilacijska) ili 220 °C (obična). Lim obložite papirom za pečenje.
2
Kobasice narežite na kolutiće debljine približno 2,5 cm. Papriku narežite na trakice, a luk na šire kriške.
3
U velikoj zdjeli pomiješajte narezano povrće i kobasice. Prelijte maslinovim uljem i balzamičnim octom.
4
Dodajte sjeckani češnjak, origano, sol, papar i čili. Sve dobro promiješajte kako bi sastojci bili ravnomjerno prekriveni začinima.
5
Sve zajedno rasporedite po limu u jednom sloju. Važno je da lim ne bude prenatrpan, jer će se samo tako povrće lijepo zapeći, a ne skuhati.
6
Pecite 20–25 minuta. Na pola vremena pečenja oprezno promiješajte sadržaj lima. Jelo je gotovo kada je povrće mekano, a rubovi lagano zapečeni.
7
Prije posluživanja, jelo pospite svježim peršinom ili bosiljkom.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja vlakana iz paprike i kvalitetnih proteina, ovaj obrok podržava stabilnu razinu šećera u krvi i osigurava dugotrajan osjećaj sitosti.
Slični recepti
49 g
9 g
35 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.