Glavni obrokGlavno jeloNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)PeradSvinjetina€€
Domaći mesni polpeti
Domaći mesni polpeti, pripremljeni od nemasnog mljevenog mesa s bogatom mješavinom kadulje, timijana i đumbira.
Vrijeme pripreme13 min
Vrijeme kuhanja10 min
Ukupno vrijeme23 min
Broj porcija4
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:237.5 kcal950 kcal
Proteini:23.7 g94.8 g
Ugljikohidrati:4.4 g17.4 g
Vlakna:0.9 g3.6 g
Voda:92.6 ml370.2 ml
Masti:14.2 g56.7 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.3 g9.3 g
Zasićene masti:3.4 g13.7 g
Kolesterol:92.5 mg370 mg
Natrij:208.6 mg834.2 mg
Kalij:305.8 mg1223 mg
Kalcij:64.7 mg258.9 mg
Željezo:2.8 mg11 mg
Magnezij:35.7 mg142.7 mg
Cink:3.4 mg13.4 mg
Fosfor:245.4 mg981.4 mg
Vitamin C:1.1 mg4.5 mg
Vitamin A:33 µg131.9 µg
Vitamin D:0.5 µg2 µg
Vitamin B12:1.5 µg6 µg
Upute
- 1U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso sa svim suhim začinima: kaduljom, timijanom, đumbirom, solju, paprom i crvenom paprikom. Ako želite blago slatku notu, dodajte javorov sirup.
- 2Smjesu rukama temeljito izgnječite kako bi se začini ravnomjerno rasporedili po cijelom mesu.
- 3Od smjese oblikujte 8 jednako velikih polpeta. Svaki lagano spljoštite tako da bude debeo približno 1–1,5 cm.
- 4U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje.
- 5Polpete stavite u tavu i pecite ih 4–5 minuta sa svake strane, dok ne budu potpuno pečeni i zlatno-smeđe boje.
- 6Poslužite vruće s punozrnatim ugljikohidratima ili svježim povrćem.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela nemasnih bjelančevina i upotrebe protuupalnih začina poput đumbira, ovaj obrok podržava oporavak mišića nakon vježbanja i održava stabilnu razinu energije.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.