Vegetarijansko€€€
Zdrava pita od trešanja s jogurt kremom i hrskavom zobenom podlogom
Pripremite lagani desert u kojem se pita od trešanja s jogurtom susreće s hrskavom podlogom od oraščića i zobenih pahuljica za savršeno uravnotežen užitak.
Vrijeme pripreme
20 min
Vrijeme kuhanja
240 min
Ukupno vrijeme
260 min
Broj porcija
8
Recept
Za hrskavu podlogu
Zobene pahuljice
150 gBademi
50 gUlje, kokosovo
40 gMed
2 žlicaSol
1 prstohvatZa jogurt nadjev
Jogurt, grčki
500 gSkuta, nepasirana
100 gJavorov sirup
2 žlicaVanilija, ekstrakt
1 žličicaŽelatina, listovi
3 listTrešnja
300 gLimunov sok
1 žličicaVoda
10 mlPo porcijiUkupno
Kalorije:273.3 kcal2186.5 kcal
Proteini:11.9 g95.3 g
Ugljikohidrati:28.4 g227.3 g
Vlakna:3.6 g28.5 g
Voda:97.5 ml779.7 ml
Masti:13.1 g104.9 g
Mikronutrijenti
Šećer:13.4 g106.8 g
Zasićene masti:6.3 g50.6 g
Kolesterol:10.3 mg82 mg
Natrij:81.7 mg653.8 mg
Kalij:322.1 mg2576.8 mg
Kalcij:108.9 mg871.2 mg
Željezo:1.3 mg10.3 mg
Magnezij:63 mg504.3 mg
Cink:1.4 mg11.2 mg
Fosfor:240.6 mg1924.5 mg
Vitamin C:2.9 mg23.1 mg
Vitamin A:7 µg56 µg
Vitamin D:0 µg0.1 µg
Vitamin B12:0.5 µg4.2 µg
Upute
1
U blenderu na kratko sameljite zobene pahuljice, bademe, kokosovo maslo, med i sol, da dobijete ljepljivu masu.
2
Kalup obložite papirom za pečenje. Masu ravnomjerno pritisnite uz dno i rubove kalupa. Stavite u hladnjak dok pripremate nadjev.
3
Želatinu namočite u hladnoj vodi 5 minuta. U velikoj zdjeli izmiješajte grčki jogurt, skutu, vaniliju i javorov sirup dok smjesa ne postane glatka.
4
Ocijeđenu želatinu otopite u žlici tople vode i polako je umiješajte u jogurt kremu. Kremu prelijte preko pripremljene podloge i poravnajte.
5
U loncu na niskoj vatri kuhajte trešnje s limunovim sokom i vodom otprilike 5–8 minuta, da se malo omekšaju i puste sok. Ohladite.
6
Ohlađene trešnje sa sokom rasporedite po vrhu jogurt kreme. Pitu stavite u hladnjak najmanje 4 sata (najbolje preko noći), da se potpuno stegne.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela probiotika u grčkom jogurtu i vlakana u zobenim pahuljicama, ovaj obrok podržava zdravu probavu i osigurava stabilnu energiju.
Slični recepti
17 g
93 g
19 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.