FrühstückLow CarbVegetarisch€
Umešana jajca s čičeriko in mlado špinačo
Preprost in uravnotežen recept za jajca s čičeriko in špinačo, ki zagotavlja dolgotrajno energijo. Odlična izbira za zdrav zajtrk ali hitro kosilo, bogato z beljakovinami in vlakninami.
Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
15 min
Portionen
2
Rezept
4 velika jajca (prosta reja)
200 g kuhane čičerike (iz pločevinke ali kuhane vnaprej)
100 g sveže mlade špinače
1 majhna rdeča čebula
1 strok česna
1 žlica oljčnega olja
1/2 čajne žličke mlete dimljene paprike
ščepec soli in sveže mletega popra
20 g feta sira (opcijsko, za posip)
Pro PortionGesamt
Kalorien:345 kcal690 kcal
Protein:22 g44 g
Kohlenhydrate:18 g36 g
Fett:19 g38 g
Anleitung
1
Na ponvi segrejte oljčno olje in popražite sesekljano čebulo, dokler ne postane steklena. Dodajte odcejeno čičeriko in jo pražite 3–4 minute, da postane rahlo hrustljava.
2
Dodajte sesekljan česen in dimljeno papriko. Ko česen zadiši, v ponev stresite mlado špinačo. Mešajte le toliko časa, da špinača rahlo uveni.
3
V skledi razžvrkljajte jajca s soljo in poprom. Temperaturo ognja znižajte na srednjo in jajčno zmes vlijte čez čičeriko in špinačo.
4
Z lopatko počasi potiskajte jajca od roba proti sredini, dokler niso pečena, a še vedno sočna. Odstavite z ognja in po želji potresite s feta sirom.
Ernährungsvorteile
Zaradi kombinacije rastlinskih vlaknin iz čičerike in beljakovin iz jajc, ta obrok optimizira prebavo in črevesni mikrobioto.
Ähnliche Rezepte
7 g
15 g
21 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.