Snacks€€
Hrustljave polnozrnate roladice s piščancem, mocarelo in sušenimi paradižniki
Pripravite sočne in hrustljave roladice s piščancem in sirom, ki so polne beljakovin in mediteranskih arom. Ta recept uporablja zdravo pirino testo in peko v pečici za popoln uravnotežen obrok.
Zubereitungszeit
20 min
Kochzeit
25 min
Gesamtzeit
45 min
Portionen
4
Rezept
Za testo
Moka, pirina, polnozrnata
250 gJogurt, grški
250 gPecilni prašek
1 žličkaSol
0.5 žličkaZa nadev
Piščanec, prsni file
300 gSir, mozzarella, naribana
125 gParadižnik, sušeni, v olju
50 gŠpinača, mlada
30 gČesen, v prahu
1 žličkaParadižnik, koncentrat
1 žlicaJajce
1 kosPro PortionGesamt
Kalorien:497.6 kcal1990.5 kcal
Protein:41.8 g167.1 g
Kohlenhydrate:53.1 g212.2 g
Ballaststoffe:7.8 g31 g
Wasser:151.8 ml607.3 ml
Fett:15.3 g61.1 g
Mikronährstoffe
Zucker:7.9 g31.5 g
Gesättigte Fettsäuren:6.2 g24.7 g
Cholesterin:129.2 mg516.7 mg
Natrium:697.5 mg2789.9 mg
Kalium:946 mg3783.9 mg
Kalzium:412.4 mg1649.7 mg
Eisen:4.1 mg16.3 mg
Magnesium:140 mg560 mg
Zink:4.3 mg17.3 mg
Phosphor:841.6 mg3366.5 mg
Vitamin C:14.7 mg58.9 mg
Vitamin A:121.4 µg485.7 µg
Vitamin D:0.4 µg1.5 µg
Vitamin B12:1.1 µg4.4 µg
Anleitung
1
Segrejte pečico na 200 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
2
V skledi zmešajte moko, grški jogurt, pecilni prašek in sol. Gnetite, dokler ne dobite gladkega testa, ki se ne lepi na roke (po potrebi dodajte žlico moke).
3
V drugi skledi pripravite nadev: zmešajte razvlaknjenega piščanca, mocarelo, sušene paradižnike, špinačo, česen v prahu in paradižnikov koncentrat.
4
Testo na pomokani površini razvaljajte v pravokotnik debeline približno 0,5 cm.
5
Nadev enakomerno razporedite po testu, pri čemer pustite 2 cm prazen rob. Testo tesno zvijte v rolo (kot potico).
6
Rolo z ostrim nožem narežite na 12 enakomernih roladic. Položite jih na pekač, premažite s stepenim jajcem in pecite 20–25 minut, da postanejo zlato rjave.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin iz piščanca in grškega jogurta ter kompleksnih ogljikovih hidratov iz pire, ta jed podpira dolgotrajno sitost in obnovo mišic po vadbi.
Ähnliche Rezepte
17 g
15 g
26 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.