FrühstückVegetarisch€€

Kremni bulgur na mleku z medom, marelicami in pistacijami

Pripravite hranljiv in nasiten bulgur na mleku z medom in pistacijami, ki s kombinacijo vlaknin in zdravih maščob zagotavlja odličen začetek dneva in dolgotrajno energijo.

Zubereitungszeit

5 min

Kochzeit

15 min

Gesamtzeit

20 min

Portionen

1

Rezept

Anleitung

1

Bulgur na cedilu z drobnimi luknjicami temeljito sperite pod tekočo vodo.

2

V kozici zavrite mandljev napitek s ščepcem soli in cimetom. Dodajte opran bulgur, zmanjšajte ogenj na minimum in kozico pokrijte.

3

Bulgur počasi kuhajte približno 12–15 minut (oziroma po navodilih na embalaži), dokler ne postane mehak in ne vpije večine tekočine. Med kuhanjem občasno premešajte, da se ne prime dna.

4

Kozico odstavite z ognja. V vročo kašo vmešajte narezane suhe marelice, med in vanilijev ekstrakt. Pustite počivati 2 minuti, da se okusi povežejo.

5

Kremno kašo prelijte v skledico, jo potresite s sesekljanimi pistacijami in prelijte s preostalo žličko medu.

Ernährungsvorteile

Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin v bulgurju in antioksidantov v pistacijah, ta obrok spodbuja urejeno prebavo in zagotavlja postopno sproščanje energije brez nenadnih nihanj krvnega sladkorja.