FrühstückSnacksLow Carb, High Fat (LCHF)VegetarischAusgewogenMediterranMilchprodukte€
Mediterrane Schüssel mit Hüttenkäse, knackigem Gemüse und Kichererbsen
Eine schnelle und nahrhafte Schüssel mit Hüttenkäse, reich an Eiweiß und Frische. Ein ideales Rezept für ein leichtes Mittag- oder Abendessen mit mediterranem Touch und knusprigen Kichererbsen.
Zubereitungszeit13 min
Kochzeit0 min
Gesamtzeit13 min
Portionen1
Rezept
Kalorien:589.3 kcal
Protein:34.7 g
Kohlenhydrate:37.8 g
Ballaststoffe:9.1 g
Wasser:549.3 ml
Fett:34.3 g
Mikronährstoffe
Zucker:11.4 g
Gesättigte Fettsäuren:7.6 g
Cholesterin:42.5 mg
Natrium:1154 mg
Kalium:1027.9 mg
Kalzium:281.6 mg
Eisen:2.1 mg
Magnesium:90.1 mg
Zink:2.6 mg
Phosphor:530.1 mg
Vitamin C:73.1 mg
Vitamin A:150.1 µg
Vitamin D:0.3 µg
Vitamin B12:1.1 µg
Anleitung
- 1Geben Sie den körnigen Hüttenkäse in eine mittelgroße Schüssel und verteilen Sie ihn mit einem Löffel gleichmäßig auf dem Boden.
- 2Schneiden Sie Gurken, Tomaten und Paprika in gleichmäßige, kleine Stücke, die sich gut mit der Textur des Hüttenkäses vermischen.
- 3Legen Sie das vorbereitete Gemüse, die Kichererbsen und die Oliven in die Mitte des Hüttenkäses.
- 4Beträufeln Sie alles mit Olivenöl und Zitronensaft für zusätzliche Frische.
- 5Bestreuen Sie es mit Oregano, Samen, Salz und Pfeffer.
- 6Servieren Sie das Gericht sofort oder decken Sie es ab und bewahren Sie es bis zum Verzehr im Kühlschrank auf. Es passt hervorragend zu einem Stück Vollkornbrot oder Samencrackern.
Ernährungsvorteile
Aufgrund des hohen Kaseingehalts im Hüttenkäse sorgt diese Mahlzeit für eine allmähliche Freisetzung von Aminosäuren, was die langfristige Muskelregeneration und das Sättigungsgefühl unterstützt.
Ähnliche Rezepte
Teile deine Meinung
0,0
(0 Kommentare)Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.