FrühstückLow CarbVegetarisch€€

Knuspriger Protein-Quark-Bowl

Eine erfrischende und sättigende Quark-Bowl mit Gemüse und Samen. Das perfekte Protein-Frühstück oder der ideale Snack, der cremige Textur mit knusprigen Zutaten für langanhaltende Energie vereint.

Zubereitungszeit
13 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
13 min
Portionen
1

Rezept

Basis

Hüttenkäse, körnig
200 g
Avocado
0.25 srednje
Gurke
60 g
Tomaten, Kirschtomaten
60 g
Frühlingszwiebel
1 srednje

Topping und Dressing

Kürbiskerne
10 g
Olivenöl, extra vergine
1 žlička
Salz
1 ščepec
Pfeffer
1 ščepec
Chili, Flocken
0.5 žlička

Kalorien:370.5 kcal
Protein:25.9 g
Kohlenhydrate:21.4 g
Ballaststoffe:6.3 g
Wasser:313.9 ml
Fett:21.2 g
Mikronährstoffe
Zucker:7 g
Gesättigte Fettsäuren:5.4 g
Cholesterin:34 mg
Natrium:830.3 mg
Kalium:765.6 mg
Kalzium:202.8 mg
Eisen:1.2 mg
Magnesium:71.5 mg
Zink:2.4 mg
Phosphor:382.6 mg
Vitamin C:21.8 mg
Vitamin A:80 µg
Vitamin D:0.2 µg
Vitamin B12:0.9 µg

Anleitung

1
Bereiten Sie das Gemüse vor. Waschen Sie die Gurke und schneiden Sie sie in kleinere Würfel. Die Cherrytomaten halbieren oder vierteln. Die Avocado in dünne Scheiben oder Würfel schneiden und die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
2
Geben Sie den körnigen Quark als Basis in eine Servierschüssel. Glätten Sie ihn leicht mit einem Löffel, um Platz für die Zutaten zu schaffen.
3
Verteilen Sie das geschnittene Gemüse ästhetisch über den Quark: Gurken, Tomaten und Avocado.
4
Bestreuen Sie alles mit Kürbiskernen und Frühlingszwiebeln für die Knusprigkeit.
5
Würzen Sie das Gericht zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Chili und beträufeln Sie es mit hochwertigem Olivenöl für gesunde Fette und einen volleren Geschmack. Sofort servieren.

Ernährungsvorteile

Kürbiskerne sind eine natürliche Quelle für Magnesium und Zink, die für ein optimal funktionierendes Immunsystem und die Reduzierung von Müdigkeit unerlässlich sind.

Ähnliche Rezepte

Zajtrk
5 min
Laktosefreier Joghurt mit gerösteten Haselnüssen, Beeren und Mandelmus
5 min450 kcal18 g35 g29 g
Zajtrk
5 min
Schüssel mit Sojajoghurt, Haselnüssen, Beeren und Mandelbutter
5 min462 kcal14 g40 g30 g
Zajtrk
13 min
Proteinische Kichererbsenmuffins mit Gemüse und mediterranen Gewürzen
13 min72 kcal4 g6 g3 g
Zajtrk
13 min
Fluffiger Keto-Kaiserschmarrn
13 min554 kcal26 g31 g43 g
Zajtrk
10 min
Knusprige selbstgemachte Keto-Granola mit Nüssen und Zimt
10 min250 kcal7 g15 g21 g

Teile deine Meinung

0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Geschmack
Zubereitungszeit
Schwierigkeit
Zufriedenheit

Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.