Main course€€
Kremni beli piščančji čili s tropskim pridihom in svežo limeto
Odkrijte recept za beli piščančji čili, ki je popolna alternativa klasičnemu rdečemu čiliju. Kremna tekstura brez težke smetane in bogat okus po mehiških začimbah za vrhunsko kosilo.
Prep time
15 min
Cook time
30 min
Total time
45 min
Servings
4
Recipe
Chicken, breast, boneless, skinless, raw
500 gOnions, yellow, raw
1 largeGarlic, raw
2 cloveBeans, cannellini, canned, sodium added, drained and rinsed
480 gCorn, sweet, yellow, canned, vacuum pack, no salt added
150 gPICKLED GREEN CHILLI
100 gSoup, chicken broth cubes, dry, prepared with water
700 mlYogurt, Greek, plain, whole milk
150 gOil, olive, extra virgin
1 tbspSpices, caraway seed
1 tspSpices, oregano, dried
1 tspSpices, coriander leaf, dried
0.5 tspCHILLI POWDER BLEND, CHILLI
0.5 tspSalt, table, iodized
Lime juice, raw
2 tbspPer servingTotal
Calories:381.7 kcal1526.6 kcal
Protein:43.8 g175.1 g
Carbohydrates:39.5 g157.8 g
Fiber:10.7 g42.8 g
Water:450.8 ml1803.1 ml
Fat:6.4 g25.5 g
Micronutrients
Sugar:6.9 g27.4 g
Saturated fat:2 g8.1 g
Cholesterol:95.8 mg383.2 mg
Sodium:934.6 mg3738.4 mg
Potassium:939.5 mg3757.8 mg
Calcium:198.6 mg794.3 mg
Iron:4.3 mg17.3 mg
Magnesium:97.7 mg390.7 mg
Zinc:2.1 mg8.2 mg
Phosphorus:493.8 mg1975 mg
Vitamin C:12.7 mg50.7 mg
Vitamin A:7.3 µg29.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0.3 µg1.2 µg
Instructions
1
V velikem loncu na olivnem olju popražite sesekljano čebulo, da postane prosojna (približno 5 minut). Dodajte piščanca in ga pecite, dokler ni z vseh strani zlato rjavo zapečen.
2
Vmešajte česen, kumino, origano, mleti koriander in čili v prahu. Pražite 1 minuto, da začimbe sprostijo svojo aromo.
3
Prilijte piščančjo jušno osnovo, dodajte opran beli fižol, zelene čilije in koruzo. Zavrite, nato pa zmanjšajte ogenj in pokrito kuhajte 20 minut.
4
Za gostejšo teksturo vzemite tlačilko za krompir in v loncu nekajkrat narahlo stlačite fižol (približno 1/4 vsebine), da se omaka naravno zgosti.
5
Lonec odstavite z ognja in vmešajte grški jogurt (ali kremni sir) ter sok limete. Mešajte, dokler jed ne postane popolnoma kremna. Pazite, da po dodatku jogurta jed ne zavre več.
6
Postrezite v globokih krožnikih. Po želji okrasite z avokadom, svežim koriandrom in nekaj kapljicami pekoče omake.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti vlaknin iz belega fižola in pustih beljakovin, ta obrok prispeva k stabilizaciji krvnega sladkorja in dolgotrajnemu občutku sitosti.
Similar recipes
38 g
32 g
15 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.