GrickaliceLow carb€

Azijski pileći zamotuljci u listovima salate s hrskavim povrćem

Pileća salata u listovima ledene ili rimske salate. Brzo pripremljen azijski obrok s đumbirom, sezamom i sočnom piletinom za lagganu večeru.

Vrijeme pripreme
18 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
28 min
Broj porcija
2

Recept

Mljeveno meso, piletina
400 g
Zelena salata, cijeli listovi
1 glavica
Mrkva
100 g
Mladi luk
1 šopek
Češnjak
2 režanj
Đumbir, svježi
1 žlica
Kesten, vodeni
80 g
Tamari umak
2 žlica
Ulje, sezamovo
1 žlica
Ocat, rižev
1 žlica
Med
1 žlica
Čili, pahuljice
1 prstohvat
Sjemenke sezama
1 žlica

Po porcijiUkupno
Kalorije:471.1 kcal942.1 kcal
Proteini:38.9 g77.7 g
Ugljikohidrati:19.5 g39 g
Vlakna:3.7 g7.3 g
Voda:209.8 ml419.5 ml
Masti:27.5 g55 g
Mikronutrijenti
Šećer:10.1 g20.2 g
Zasićene masti:6.2 g12.4 g
Kolesterol:172 mg344 mg
Natrij:1003.7 mg2007.3 mg
Kalij:1318.5 mg2637 mg
Kalcij:112.8 mg225.5 mg
Željezo:3.6 mg7.2 mg
Magnezij:84.9 mg169.7 mg
Cink:3.8 mg7.5 mg
Fosfor:448.3 mg896.6 mg
Vitamin C:4.3 mg8.6 mg
Vitamin A:417.5 µg835 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:1.1 µg2.2 µg

Upute

1
Listove salate pažljivo odvojite od glavice, operite ih i dobro osušite. Odložite ih na stranu kako bi ostali hrskavi.
2
U maloj posudici pripremite umak: pomiješajte sojin umak, sezamovo ulje, riža ocat, med i čili.
3
U woku na jakoj vatri zagrijte malo ulja i dodajte mljeveno pileće meso. Pržite ga otprilike 5–7 minuta, dok ga kuhačom neprestano usitnjavate na što manje komadiće, dok potpuno ne pečeno.
4
Dodajte sjeckani češnjak, đumbir i vodene kestene (ili celer). Pržite još 2 minute, da začini zamirišu.
5
U tavu ulijte pripremljeni umak i dodajte polovicu mladog luka. Sve zajedno miješajte još minutu, da se piletina ravnomjerno obavije okusima.
6
Nadjev rasporedite u pripremljene listove salate. Ukrasite naribanom mrkvom, preostalim mladim lukom i sezamovim sjemenkama. Poslužite odmah, dok je nadjev vruć, a salata hladna.

Prehrambene prednosti

Zbog niskog udjela ugljikohidrata i visoke kvalitete pilećih bjelančevina, ovo jelo podržava održavanje čiste mišićne mase i odlično je za večernji obrok.

Slični recepti

Prigrizki
15 min
Borovničasti i jagodni zalogaji s hrskavom granolom i kokosovim jogurtom
15 min114 kcal2 g8 g8 g
Prigrizki
10 min
Kremasti namaz od pečene mrkve s rikotom i limunovom koricom
10 min140 kcal8 g11 g7 g
Prigrizki
15 min
Osvježavajuća napitala s rajčicom, mozzarellom i domaćom balzamičnom redukcijom
15 min165 kcal12 g6 g11 g
Prigrizki
20 min
Hrskavi tikvičin polpeti s krumpirom i brokulom
20 min165 kcal9 g19 g7 g
Prigrizki
13 min
Kremni namaz od suncokretovih sjemenki s začinskim biljem
13 min235 kcal9 g8 g19 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.