Glavno jeloLow carb€€

Domači mesni polpeti

Domači mesni polpeti, pripravljeni iz pustega mletega mesa z bogato mešanico žajblja, timijana in ingverja.

Vrijeme pripreme
13 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
23 min
Broj porcija
4

Recept

Mleto meso, puran
500 g
Žajbelj, suhi
1 žličica
Timijan, suhi
0.5 žličica
Ingver, mleti
0.5 žličica
Sol
0.25 žličica
Poper
0.25 žličica
Poper, rdeči
0.25 žličica
Olje, olivno, ekstra deviško
1 žlica
Javorjev sirup
1 žlica

Po porcijiUkupno
Kalorije:205.9 kcal823.5 kcal
Proteini:23.7 g94.8 g
Ugljikohidrati:4.4 g17.4 g
Vlakna:0.9 g3.6 g
Voda:92.6 ml370.2 ml
Masti:10.7 g42.7 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.3 g9.3 g
Zasićene masti:3.4 g13.7 g
Kolesterol:92.5 mg370 mg
Natrij:208.6 mg834.2 mg
Kalij:305.8 mg1223 mg
Kalcij:64.7 mg258.9 mg
Željezo:2.8 mg11 mg
Magnezij:35.7 mg142.7 mg
Cink:3.4 mg13.4 mg
Fosfor:245.4 mg981.4 mg
Vitamin C:1.1 mg4.5 mg
Vitamin A:33 µg131.9 µg
Vitamin D:0.5 µg2 µg
Vitamin B12:1.5 µg6 µg

Upute

1
V veliki skledi zmešajte mleto meso z vsemi suhimi začimbami: žajbljem, timijanom, ingverjem, soljo, poprom in rdečim poprom. Če želite rahlo sladek pridih, dodajte javorjev sirup.
2
Maso z rokami temeljito pregnetite, da se začimbe enakomerno porazdelijo po celem mesu.
3
Iz mase oblikujte 8 enakomerno velikih polpetov. Vsakega rahlo sploščite, da bodo debeli približno 1–1,5 cm.
4
V ponvi na srednje močnem ognju segrejte olivno olje.
5
Polpete položite v ponev in jih pecite 4–5 minut na vsaki strani, dokler niso popolnoma pečeni in zlato rjave barve.
6
Postrezite vroče s polnozrnatimi ogljikovimi hidrati ali svežo zelenjavo.

Prehrambene prednosti

Zaradi visoke vsebnosti pustih beljakovin in uporabe protivnetnih začimb, kot je ingver, ta obrok podpira regeneracijo mišic po vadbi in ohranja stabilno raven energije.

Slični recepti

Glavni obrok
13 min
Popolna steak tagliata z rukolo, češnjevci in lističi parmezana
455 kcal44 g5 g28 g
Glavni obrok
15 min
Goveji zrezki v gobovi omaki
380 kcal44 g8 g19 g
Glavni obrok
18 min
Hrustljav piščanec po mongolsko
345 kcal36 g18 g12 g
Glavni obrok
15 min
Goveji zrezki v bogati čebulni omaki
345 kcal38 g11 g16 g
Glavni obrok
50 min
Sočna mediteranska piščančja nabodala z zelišči in barvito zelenjavo
295 kcal38 g10 g11 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.