Zdravi desertiVegetarijansko€€
Fit tiramisu v kozarcu z rikoto in grškim jogurtom
Pripravite lahkoten tiramisu v kozarcu, ki s kombinacijo rikote in grškega jogurta zagotavlja visoko vsebnost beljakovin in popoln posladek brez slabe vesti.
Vrijeme pripreme
18 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
18 min
Broj porcija
4
Recept
Za kremo
Rikota
250 gJogurt, grški
200 gJavorjev sirup
3 žlicaVanilija, ekstrakt
1 žličicaLimona, lupina
1 komadZa osnovo
Piškoti, savoiardi
10 komadKava, espresso
150 mlKakav, nesladkan
0.5 žličicaČokolada, temna
10 gPo porcijiUkupno
Kalorije:194.8 kcal779.1 kcal
Proteini:9.6 g38.3 g
Ugljikohidrati:16.5 g65.8 g
Vlakna:0.7 g2.9 g
Voda:128.9 ml515.7 ml
Masti:10.1 g40.4 g
Mikronutrijenti
Šećer:9.9 g39.5 g
Zasićene masti:6 g23.9 g
Kolesterol:37.1 mg148.5 mg
Natrij:93.2 mg372.7 mg
Kalij:299.8 mg1199.2 mg
Kalcij:193.9 mg775.7 mg
Željezo:0.6 mg2.5 mg
Magnezij:53.9 mg215.4 mg
Cink:0.8 mg3.3 mg
Fosfor:171.5 mg685.8 mg
Vitamin C:2 mg8 mg
Vitamin A:76.1 µg304.2 µg
Vitamin D:0.1 µg0.5 µg
Vitamin B12:0.9 µg3.6 µg
Upute
1
V srednje veliki skledi zmešajte rikoto, grški jogurt, javorjev sirup in vanilijev ekstrakt. Z metlico ali mešalnikom stepajte približno 2 minuti, dokler krema ne postane popolnoma gladka in zračna.
2
Pripravite ohlajeno espresso kavo v globokem krožniku.
3
Vsak otroški piškot prepolovite in ga za sekundo pomočite v kavo (pazite, da se ne razmoči preveč). Položite dve polovici na dno vsakega kozarca.
4
Čez piškote nanesite plast pripravljene kreme (približno 2 žlici na kozarec).
5
Ponovite postopek z drugo plastjo namočenih piškotov in zaključite s preostankom kreme. Površino lepo poravnajte.
6
Kozarce postavite v hladilnik za vsaj 2 uri, da se piškoti zmehčajo, krema pa učvrsti.
7
Tik pred serviranjem čez tiramisu skozi sito potresite kakav v prahu in dodajte naribano temno čokolado.
Prehrambene prednosti
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin iz rikote in grškega jogurta ta sladica podpira regeneracijo mišic, hkrati pa zagotavlja stabilno raven energije brez sladkornega nihanja.
Slični recepti
2 g
5 g
7 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.