Zdravi desertiLow carbVegetarijansko€€
Osvježavajuća jogurt panakota s vanilijom i bobičastim voćem
Pripremite lagani i kremasti desert s manje masnoća. Ova jogurt panakota spaja bogat okus grčkog jogurta i prirodnu slatkoću prave vanilije za savršen fit slatkiš.
Vrijeme pripreme
13 min
Vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
18 min
Broj porcija
4
Recept
Za panakotu
Jogurt, grčki
400 gMlijeko
150 mlMed
30 gVanilija
1 režanjŽelatina, u prahu
6 gVoda
2 žlicaZa preljev
Bobičasto voće
150 gLimunov sok
1 žlicaPo porcijiUkupno
Kalorije:167.3 kcal669.1 kcal
Proteini:11.8 g47.1 g
Ugljikohidrati:17.1 g68.2 g
Vlakna:1.7 g6.6 g
Voda:126.8 ml507.2 ml
Masti:6.2 g24.9 g
Mikronutrijenti
Šećer:14.8 g59.3 g
Zasićene masti:3.1 g12.4 g
Kolesterol:16.8 mg67 mg
Natrij:54.4 mg217.6 mg
Kalij:246.9 mg987.5 mg
Kalcij:151.8 mg607 mg
Željezo:214.4 mg857.4 mg
Magnezij:15.5 mg61.8 mg
Cink:0.7 mg2.7 mg
Fosfor:167.7 mg670.7 mg
Vitamin C:1.5 mg6 mg
Vitamin A:19.3 µg77 µg
Vitamin D:0.5 µg2 µg
Vitamin B12:0.9 µg3.7 µg
Upute
1
U maloj posudici pripremite želatinu tako da je prelijete hladnom vodom i ostavite 5–10 minuta da nabubri.
2
U lončiću na umjerenoj vatri zagrijte mlijeko, med i sjemenke vanilijine mahune. Mlijeko treba zagrijati, ali ne smije prokuhati.
3
Sklonite lončić s vatre i u toplo mlijeko umiješajte nabubrenu želatinu. Miješajte pjenjačom dok se potpuno ne otopi.
4
U većoj zdjeli lagano promiješajte grčki jogurt, a zatim u njega polako, uz stalno miješanje, ulijte mliječnu smjesu. Miješajte dok masa ne postane potpuno glatka.
5
Smjesu ulijte u četiri modlice i stavite ih u hladnjak na najmanje 4 sata (najbolje preko noći), da se panakota stegne.
6
Prije posluživanja pripremite voćni preljev: bobičasto voće na brzinu zagrijte s limunovim sokom da pusti sok, a zatim ga prelijte preko stegnute panakote.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja proteina iz grčkog jogurta, ovo jelo podržava regeneraciju mišića i osigurava dugotrajniji osjećaj sitosti u usporedbi s klasičnim desertima.
Slični recepti
9 g
23 g
16 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.