Zdravi desertiVegetarijansko€€

Karamelizirane pečene marelice s grčkim jogurtom i hrskavim orasima

Jednostavan i lagan desert koji spaja tople karamelizirane marelice, hladan kremasti jogurt i hrskave orahe. Odličan izbor za zdrav slatkiš bez rafiniranog šećera.

Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
20 min
Broj porcija
2

Recept

Za marelice

Marelice
8 komad
Med
1 žličica
Med
1 žlica
Cimet
0.5 žličica
Timijan, svježi
1 žličica

Za nadjev

Jogurt, grčki
200 g
Orasi
30 g
Vanilija, ekstrakt
0.25 žličica

Po porcijiUkupno
Kalorije:232.9 kcal465.8 kcal
Proteini:11.5 g23 g
Ugljikohidrati:16 g31.9 g
Vlakna:2.1 g4.1 g
Voda:85.7 ml171.4 ml
Masti:14.9 g29.7 g
Mikronutrijenti
Šećer:12.7 g25.4 g
Zasićene masti:3.4 g6.7 g
Kolesterol:13 mg26 mg
Natrij:36.1 mg72.2 mg
Kalij:233.9 mg467.8 mg
Kalcij:138 mg276 mg
Željezo:1 mg2 mg
Magnezij:39.8 mg79.5 mg
Cink:1.1 mg2.1 mg
Fosfor:190.8 mg381.6 mg
Vitamin C:4.3 mg8.6 mg
Vitamin A:8.3 µg16.6 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0.8 µg1.5 µg

Upute

1
Pećnicu zagrijte na 200 °C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2
Marelice prepolovite, uklonite koštice i položite ih na lim, izrezanom stranom prema gore.
3
U maloj posudi pomiješajte 1 žlicu meda i cimet, a zatim tom smjesom lagano prelijte svaku polovicu marelice.
4
Marelice pecite u zagrijanoj pećnici 12–15 minuta, dok ne omekšaju i rubovi se lagano ne karameliziraju (postanu smeđe-zlatni).
5
Dok se marelice peku, u zdjeli pomiješajte grčki jogurt s vanilijom. Orahe kratko popržite na tavi da zamirišu.
6
Pečene marelice izvadite iz pećnice, ostavite da se 2 minute hlade, a zatim na sredinu svake dodajte žlicu jogurta, pospite orasima i prelijte preostalim medom.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog sadržaja antioksidansa u marelicama i omega-3 masnih kiselina u orasima, ovaj obrok podržava zdravlje srca i doprinosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa.

Slični recepti

Zdrave sladice
10 min
Punozrnati kruh od banane s tamnom čokoladom bez laktoze
10 min3885 kcal50 g967 g25 g
Zdrave sladice
13 min
Proteinski puding sa šumskim voćem, chia sjemenkama i veganskom vanilijskom kremom
13 min229 kcal11 g31 g5 g
Zdrave sladice
13 min
Domaći veganski proteinski sladoled sa smrznutim bananama i vanilijom
13 min386 kcal28 g43 g12 g
Zdrave sladice
31 min
Veganska banoffee pita s proteinskom kremom i datuljinom karamelom
31 min423 kcal13 g59 g18 g
Zdrave sladice
5 min
Veganski čokoladni sladoled bez šećera
5 min285 kcal6 g52 g11 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.