DoručakVegetarijansko€€
Pečena heljdina kaša s kruškama i lješnjacima
Pečena heljdina kaša s kruškom hranjiva je i prirodno bezglutenska verzija doručka koja spaja hrskavu teksturu zapečenih zrna sa sočnom slatkoćom krušaka.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
35 min
Ukupno vrijeme
45 min
Broj porcija
4
Recept
Suhi sastojci
Brašno, heljdino
200 gLješnjaci
50 gCimet
1 žličicaĐumbir, mljeveni
0.5 žličicaPrašak za pecivo
0.5 žličicaSol
1 prstohvatMokri sastojci i voće
Mlijeko, bademovo
400 mlJaje
1 komadMed
2 žlicaVanilija, ekstrakt
1 žličicaKruška
2 velikUlje, kokosovo
1 žlicaPo porcijiUkupno
Kalorije:407.2 kcal1628.9 kcal
Proteini:10.7 g42.7 g
Ugljikohidrati:61.7 g246.9 g
Vlakna:10.3 g41.1 g
Voda:198.6 ml794.4 ml
Masti:15.2 g60.8 g
Mikronutrijenti
Šećer:18.8 g75 g
Zasićene masti:4.5 g17.9 g
Kolesterol:46.5 mg186 mg
Natrij:181.2 mg724.7 mg
Kalij:578.2 mg2312.7 mg
Kalcij:294.7 mg1178.6 mg
Željezo:3.7 mg14.6 mg
Magnezij:162 mg648 mg
Cink:2.2 mg8.9 mg
Fosfor:313.7 mg1254.9 mg
Vitamin C:5.3 mg21.1 mg
Vitamin A:21.3 µg85.3 µg
Vitamin D:1.3 µg5 µg
Vitamin B12:0.1 µg0.4 µg
Upute
1
Pećnicu zagrijte na 180 °C. Pleh lagano podmastite kokosovim uljem.
2
U velikoj posudi pomiješajte namočenu i ocijeđenu heljdinu kašu, mljevene lješnjake, cimet, đumbir, prašak za pecivo i sol.
3
U drugoj posudi razmutite jaje, dodajte biljni napitak, med, vaniliju i jednu naribanu krušku. Mokru smjesu ulijte u suhe sastojke i dobro promiješajte.
4
Masu ulijte u pripremljeni pleh. Po vrhu rasporedite kriške druge kruške i pospite preostalim lješnjacima.
5
Pecite 30–35 minuta, odnosno dok se kaša ne stegne i rubovi ne postanu zlatno-smeđi. Prije posluživanja ostavite da odstoji 5 minuta kako bi se tekstura stabilizirala.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja magnezija u heljdi i antioksidansa u lješnjacima, ovo jelo podržava rad mišića i smanjuje umor.
Slični recepti
8 g
48 g
8 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.