Vegetarijansko€

Kremna ajdova kaša z jabolki in orehi

Hranljiv in nasiten zajtrk: ajdova kaša s praženimi jabolki združuje tradicijo z modernim pristopom k zdravi prehrani brez dodanega sladkorja.

Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
20 min
Broj porcija
2

Recept

Za kašo

160 g ajdova kaša
400 ml mandljev ali ovseni napitek (nesladkan)
1 ščepec sol
1/2 žličke vanilija v prahu

Za jabolka

2 kosi večja jabolka (narezana na kocke ali rezine)
1 žlička cimet v prahu
1 žlička oljčno olje (ali kokosovo olje)
1 žlica mleti ali sesekljani orehi
1 žlička javorjev sirup (neobvezno)

Po porcijiUkupno
Kalorije:410 kcal820 kcal
Proteini:12 g24 g
Ugljikohidrati:68 g136 g
Masti:10 g20 g

Upute

1
Ajdovo kašo v kozici na suho popražite (približno 2 minuti), da zadiši. To bo poudarilo njen oreškast okus.
2
Prilijte rastlinski napitek, dodajte ščepec soli in vanilijo. Ko zavre, zmanjšajte ogenj in pokrito kuhajte 12–15 minut, dokler kaša ne vpije tekočine in postane mehka.
3
Medtem v ponvi segrejte olje in dodajte narezana jabolka. Potresite s cimetom.
4
Jabolka pražite na srednjem ognju 5–7 minut, dokler se ne zmehčajo in rahlo karamelizirajo. Če so jabolka premalo sladka, dodajte žličko javorjevega sirupa.
5
Kuhano ajdovo kašo razdelite v dve skledi. Obložite s praženimi jabolki in posujte s sesekljanimi orehi.
6
Postrezite toplo. Za dodatno kremnost lahko čez prelijete še malo rastlinskega napitka.

Prehrambene prednosti

Zaradi visoke vsebnosti kompleksnih ogljikovih hidratov in vlaknin, ta obrok zagotavlja stabilno raven krvnega sladkorja in dolgotrajno energijo za dopoldanske aktivnosti.

Slični recepti

Zdrave sladice
15 min
Keto browniji z lešniki in malinam
215 kcal6 g5 g19 g
Prigrizki
15 min
Osvežilna nabodala s paradižnikom, mocarelo in z domačo balzamično redukcijo
165 kcal12 g6 g11 g
Prigrizki
15 min
Hrustljavi špinačni zvitki s česnom in grškim jogurtom
285 kcal15 g38 g9 g
Glavni obrok
10 min
Kremna rižota s pečenimi češnjevimi paradižniki, svežo baziliko in burato
520 kcal16 g62 g24 g
Zajtrk
5 min
Ovseni vaflji z banano
185 kcal7 g24 g8 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.