DoručakUžinaVegetarijanskaUravnoteženaVeganskaŽitarice i kaše€€
Tropska kaša od amaranta na kokosovom mlijeku sa svježim ananasom
Otkrijte kremastu i egzotičnu kašu od amaranta na kokosovom mlijeku s ananasom, koja je prirodno bez glutena i bogata proteinima. Savršen izbor za hranjiv i osvježavajući tropski doručak.
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja25 min
Ukupno vrijeme30 min
Broj porcija1
Recept
Za kašu
Voćni dodatak i posip
Kalorije:808.8 kcal
Proteini:16.1 g
Ugljikohidrati:83.8 g
Vlakna:8.4 g
Voda:346.1 ml
Masti:50 g
Mikronutrijenti
Šećer:19.4 g
Zasićene masti:40.4 g
Kolesterol:0 mg
Natrij:202.1 mg
Kalij:1100.5 mg
Kalcij:195.6 mg
Željezo:15.8 mg
Magnezij:317.6 mg
Cink:3.9 mg
Fosfor:665.8 mg
Vitamin C:53.2 mg
Vitamin A:3 µg
Vitamin D:0 µg
Vitamin B12:0 µg
Upute
- 1Namočeni amarant temeljito isperite pod tekućom vodom u gustom cjedilu, dok voda ne postane potpuno bistra.
- 2U loncu pomiješajte opran amarant, kokosovo mlijeko, vodu i prstohvat soli. Smjesu zakuhajte, zatim vatru smanjite na minimum.
- 3Lonac poklopite i kašu polako kuhajte otprilike 20–25 minuta. Povremeno promiješajte kako se amarant ne bi zalijepio za dno, dok ne upije većinu tekućine i postane kremast.
- 4Dok se kuha, pripremite ananas. Narežite ga na male kockice i u maloj zdjelici prelijte limetinim sokom.
- 5Kad je kaša kuhana, umiješajte vaniliju i javorov sirup. Maknite s vatre i ostavite da odstoji 2 minute.
- 6Kašu poslužite u zdjelicu, po vrhu stavite ananas i pospite kokosovim čipsom.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja lizina (aminokiselina) u amarantu i srednjelančanih masnih kiselina u kokosovom mlijeku, ovaj obrok podržava obnovu tkiva i pruža trenutni izvor energije za mozak.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.