DoručakVegetarijansko€€

Tropska kaša od amaranta na kokosovom mlijeku sa svježim ananasom

Otkrijte kremastu i egzotičnu kašu od amaranta na kokosovom mlijeku s ananasom, koja je prirodno bez glutena i bogata proteinima. Savršen izbor za hranjiv i osvježavajući tropski doručak.

Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
30 min
Broj porcija
1

Recept

Za kašu

Amarant
80 g
Mlijeko, kokosovo, konzerva
200 ml
Voda
100 ml
Javorov sirup
10 g
Vanilija, u prahu
0.25 žličica
Sol
1 prstohvat

Voćni dodatak i posip

Ananas
100 g
Kokosov čips
5 g
Kurkuma, sušena
1 žličica

Kalorije:808.8 kcal
Proteini:16.1 g
Ugljikohidrati:83.8 g
Vlakna:8.4 g
Voda:346.1 ml
Masti:50 g
Mikronutrijenti
Šećer:19.4 g
Zasićene masti:40.4 g
Kolesterol:0 mg
Natrij:186.6 mg
Kalij:1100.5 mg
Kalcij:195.6 mg
Željezo:15.8 mg
Magnezij:317.6 mg
Cink:3.9 mg
Fosfor:665.8 mg
Vitamin C:53.2 mg
Vitamin A:3 µg
Vitamin D:0 µg
Vitamin B12:0 µg

Upute

1
Namočeni amarant temeljito isperite pod tekućom vodom u gustom cjedilu, dok voda ne postane potpuno bistra.
2
U loncu pomiješajte opran amarant, kokosovo mlijeko, vodu i prstohvat soli. Smjesu zakuhajte, zatim vatru smanjite na minimum.
3
Lonac poklopite i kašu polako kuhajte otprilike 20–25 minuta. Povremeno promiješajte kako se amarant ne bi zalijepio za dno, dok ne upije većinu tekućine i postane kremast.
4
Dok se kuha, pripremite ananas. Narežite ga na male kockice i u maloj zdjelici prelijte limetinim sokom.
5
Kad je kaša kuhana, umiješajte vaniliju i javorov sirup. Maknite s vatre i ostavite da odstoji 2 minute.
6
Kašu poslužite u zdjelicu, po vrhu stavite ananas i pospite kokosovim čipsom.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog sadržaja lizina (aminokiselina) u amarantu i srednjelančanih masnih kiselina u kokosovom mlijeku, ovaj obrok podržava obnovu tkiva i pruža trenutni izvor energije za mozak.

Slični recepti

Zajtrk
5 min
Smoothie sa špinatom, mangom i chia sjemenkama
5 min284 kcal8 g48 g8 g
Zajtrk
5 min
Veganske prekonoćne zobene pahuljice s okusom banana kruha s orasima i cimetom
5 min579 kcal17 g93 g19 g
Zajtrk
5 min
Tropski mango smoothie s kurkumom i kokosovim jogurtom
5 min421 kcal7 g49 g23 g
Zajtrk
5 min
Sojin jogurt s borovnicama, bananom i hrskavom ekspandiranom rižom
5 min303 kcal8 g57 g6 g
Zajtrk
5 min
Smoothie s jagodama, bananom i chia sjemenkama
5 min298 kcal7 g55 g7 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.