AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
DoručakUžinaVegetarijanskaUravnoteženaVeganskaŽitarice i kaše€€€

Kvinojina kaša s jabukama i pekan orasima

Kvinojina kaša s jabukama i pekan orasima savršen je bezglutenski doručak, pun biljnih bjelančevina i toplih jesenskih začina za dugotrajnu energiju.

Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja20 min
Ukupno vrijeme25 min
Broj porcija2

Recept

Po porcijiUkupno
Kalorije:487.6 kcal975.2 kcal
Proteini:10.9 g21.7 g
Ugljikohidrati:72.9 g145.7 g
Vlakna:12.5 g24.9 g
Voda:332.6 ml665.2 ml
Masti:18.6 g37.2 g
Mikronutrijenti
Šećer:27.4 g54.7 g
Zasićene masti:1.7 g3.4 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:175.4 mg350.8 mg
Kalij:718.9 mg1437.7 mg
Kalcij:329.2 mg658.4 mg
Željezo:4 mg7.9 mg
Magnezij:167 mg333.9 mg
Cink:2.9 mg5.8 mg
Fosfor:355.7 mg711.3 mg
Vitamin C:0.3 mg0.6 mg
Vitamin A:5 µg9.9 µg
Vitamin D:1.3 µg2.5 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Upute

  1. 1Kvinoju u gustom cjedilu temeljito isperite pod tekućom vodom kako biste uklonili saponine, koji mogu uzrokovati gorak okus.
  2. 2U lonac stavite opranu kvinoju, ulijte bademov napitak i vodu te dodajte narezane jabuke, cimet, đumbir i prstohvat soli. Zakuhajte.
  3. 3Kada zavrije, smanjite vatru na minimum, lonac poklopite i lagano kuhajte 15–20 minuta, dok kvinoja ne upije svu tekućinu i postane pahuljasta, a jabuke se potpuno omekšaju.
  4. 4Dok se kaša kuha, na suhoj tavi na srednjoj vatri lagano popržite pekan orahe (oko 2–3 minute), da zamirišu i postanu hrskavi.
  5. 5Kada je kvinoja kuhana, sklonite je s vatre i ostavite poklopljenu da odstoji 5 minuta. Zatim umiješajte lanene sjemenke i vilicom lagano promiješajte (razmrsite).
  6. 6Kašu rasporedite u zdjele, ukrasite prepečenim pekan orasima i po želji prelijte s malo javorovog sirupa.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog sadržaja mangana i fosfora u kvinoji, ovaj obrok pridonosi održavanju zdravih kostiju i normalnom funkcioniranju metabolizma.

Slični recepti

5 min
809 kcalBreakfast
Tropska kaša od amaranta na kokosovom mlijeku sa svježim ananasom
16g84g50g
5 min
509 kcalBreakfast
Kremasta heljdina kaša s karameliziranim kruškama i orasima
12g85g16g
10 min
462 kcalBreakfast
Kvinojina kaša s đumbirom, limunom i pečenim šljivama
13g83g9g
15 min
418 kcalBreakfast
Pečena prosena kaša s marelicama i bademima
12g67g14g
5 min
579 kcalBreakfast
Veganske prekonoćne zobene pahuljice s okusom banana kruha s orasima i cimetom
17g93g19g

Podijeli svoje mišljenje

0,0
(0 komentara)
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.