Zdravi desertiDoručakUžinaVegetarijanskaUravnoteženaMliječni proizvodi€€
Sočni proteinski zapečeni sirni kolač s jabukama i pirovom krupicom
Pripremite vrhunski zapečeni sirni kolač s jabukama koji spaja bogat izvor proteina i vlakana. Ova sočna, prirodno zaslađena verzija idealna je za zdrav doručak ili laganiji ručak.
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja40 min
Ukupno vrijeme55 min
Broj porcija4
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:460.8 kcal1843.2 kcal
Proteini:27.2 g108.6 g
Ugljikohidrati:55.9 g223.4 g
Vlakna:4.8 g19 g
Voda:314.8 ml1259 ml
Masti:13.8 g55.3 g
Mikronutrijenti
Šećer:32.8 g131.3 g
Zasićene masti:5.9 g23.6 g
Kolesterol:168.9 mg675.5 mg
Natrij:511.5 mg2045.8 mg
Kalij:512 mg2048.1 mg
Kalcij:231.2 mg924.6 mg
Željezo:1.9 mg7.6 mg
Magnezij:42.6 mg170.2 mg
Cink:1.8 mg7.3 mg
Fosfor:405.4 mg1621.7 mg
Vitamin C:2 mg7.9 mg
Vitamin A:110.7 µg442.9 µg
Vitamin D:0.9 µg3.5 µg
Vitamin B12:1.4 µg5.4 µg
Upute
- 1Zagrijte pećnicu na 180 °C i podmažite pekač kokosovim uljem.
- 2U velikoj zdjeli pomiješajte svježi sir, grčki jogurt, žumanjke, javorov sirup, vaniliju i limunovu koricu. Dodajte pirovu krupicu i cimet te dobro promiješajte.
- 3Dvije jabuke ogulite i naribajte izravno u smjesu od sira. Ostavite stajati 5 minuta da se krupica malo napne.
- 4U posebnoj posudi sa žličicom soli istucite bjelanjke u čvrst snijeg. Snijeg lopaticom nježno i polako umiješajte u masu od sira kako biste zadržali prozračnost.
- 5Masu ulijte u pripremljeni pekač i ravnomjerno je poravnajte. Treću jabuku narežite na tanke kriške i rasporedite ih po vrhu kolača.
- 6Pecite 35–40 minuta, dok kolač ne poprimi zlatno-smeđu boju i ne postane čvrst na dodir. Prije rezanja ostavite ga da odstoji 10 minuta kako bi se tekstura stabilizirala.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela proteina iz svježeg sira i grčkog jogurta te kompleksnih ugljikohidrata iz pirove krupice, ovaj obrok osigurava dugotrajan osjećaj sitosti i stabilnu razinu energije.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.