Zdravi desertiLow carbVegetarijansko€€€
Zdrave Twix ploščice
Te domače Twix ploščice razvajajo z bogatim okusom karamele, nežno oreščkasto noto in globino temne čokolade. Sladica, ki poteši željo po sladkem, a pusti dober občutek, saj ne vsebuje nobenih umetnih dodatkov.
Vrijeme pripreme
26 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
36 min
Broj porcija
12
Recept
Za piškotno osnovo
Moka, mandljeva
130 gMoka, kokosova
45 gJavorjev sirup
60 mlSirup, javorjev
80 mlOlje, kokosovo
60 gSol
1 prstohvatSol
1 prstohvatZa karamelno plast
Arašidovo maslo, kremno
120 gVanilija, pasta
1 žličicaZa čokoladni preliv
Čokolada, temna
150 gOlje, kokosovo
1 žlicaPo porcijiUkupno
Kalorije:301.8 kcal3621.7 kcal
Proteini:6.5 g78.1 g
Ugljikohidrati:19.2 g230.3 g
Vlakna:4.5 g53.4 g
Voda:4.6 ml54.6 ml
Masti:22.8 g273.2 g
Mikronutrijenti
Šećer:11.6 g139.2 g
Zasićene masti:10 g120.6 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:69.1 mg829.3 mg
Kalij:289.5 mg3473.4 mg
Kalcij:43.4 mg520.7 mg
Željezo:2.7 mg32.6 mg
Magnezij:55.7 mg668.9 mg
Cink:0.9 mg10.4 mg
Fosfor:108.2 mg1298.8 mg
Vitamin C:0 mg0 mg
Vitamin A:0 µg0 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
Pečico segrejte na 175 °C. Pekač obložite s peki papirjem. V posodi zmešajte mandljevo moko, kokosovo moko, stopljeno kokosovo olje, javorjev sirup in sol. Zmes enakomerno pritisnite na dno pekača.
2
Pecite osnovo 10–12 minut, da postane zlato rjava. Vzemite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi (to je ključno za hrustljavost).
3
V manjši kozici na nizkem ognju segrejte arašidovo maslo in javorjev sirup. Mešajte le toliko, da se sestavini povežeta v gladko, gosto zmes. Vmešajte vanilijo in sol.
4
Premažite karamelo preko ohlajene piškotne osnove. Postavite v zamrzovalnik za 20 minut, da se plast strdi.
5
Stopite temno čokolado s kokosovim oljem nad vodno kopeljo. Prelijte čez strjeno karamelno plast in po želji posujte z nekaj zrnci grobe soli.
6
Hladite v hladilniku vsaj 20 minut, da se čokolada popolnoma strdi. Pred rezanjem na ploščice pustite stati na sobni temperaturi 5 minut, da čokolada ne popoka.
Prehrambene prednosti
Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov v temni čokoladi in esencialnih maščobnih kislin v mandljih, ta jed podpira regeneracijo celic in dolgotrajno mentalno zbranost brez energijskih padcev.
Slični recepti
8 g
16 g
18 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.