DoručakVegetarijanskaMediteranskaUravnoteženaMliječni proizvodiJaja€€€
Mediteranski avokado tost s feta sirom
Ovaj recept nudi izuzetno ukusan doručak bogat vlaknima i zdravim mastima, koji će vas očarati svježinom limunovog soka i aromatičnim začinskim biljem.
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja5 min
Ukupno vrijeme15 min
Broj porcija2
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:480 kcal960 kcal
Proteini:17 g34 g
Ugljikohidrati:41 g82 g
Vlakna:11.5 g23 g
Voda:110.1 ml220.2 ml
Masti:30 g60 g
Mikronutrijenti
Šećer:5.6 g11.1 g
Zasićene masti:8.3 g16.5 g
Kolesterol:35.6 mg71.2 mg
Natrij:768.8 mg1537.6 mg
Kalij:601.1 mg1202.2 mg
Kalcij:362.8 mg725.6 mg
Željezo:5 mg9.9 mg
Magnezij:101.6 mg203.1 mg
Cink:3.2 mg6.3 mg
Fosfor:350.2 mg700.4 mg
Vitamin C:10.9 mg21.8 mg
Vitamin A:58.8 µg117.5 µg
Vitamin D:0.2 µg0.3 µg
Vitamin B12:0.7 µg1.4 µg
Upute
- 1Na suhoj tavi na umjerenoj vatri oko 2 do 3 minute popržite sezamova sjemenke, da zamirišu i dobiju nježno zlatnu boju. Tavu sklonite s vatre i sjemenke pomiješajte sa sušenim timijanom i origanom, kako biste napravili vlastitu domaću mediteransku mješavinu začina.
- 2Avokado prepolovite, uklonite košticu te žlicom izvadite zrelo meso u srednje veliku zdjelu.
- 3Avokadu dodajte svježi limunov sok, hladno prešano maslinovo ulje, prstohvat soli i mljeveni crni papar. Vilicom sve zajedno grubo zgnječite u kremastu, ali i dalje teksturiranu smjesu.
- 4Kriške kruha od cjelovitog zrna ispecite u toasteru ili na suhoj vrućoj tavi, dok ne postanu potpuno hrskave i zlatno smeđe boje.
- 5Tople, ispečene kriške kruha ravnomjerno premažite pripremljenom avokado kremom.
- 6Preko avokada rukama nježno izmrvite feta sir te cijelu površinu obilno posipajte pripremljenom domaćom mješavinom sezama i začinskog bilja.
- 7Na kraju tost ukrasite listićima svježe metvice i sjemenkama nara te jelo odmah poslužite svježe.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela zdravih mononezasićenih masnih kiselina u avokadu i maslinovom ulju, ovo jelo podržava rad srčano-žilnog sustava te pomaže održavati optimalnu razinu kolesterola u krvi.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.