Low carbVegetarijansko€
Pahuljaste proteinske palačinke od skute s zobenim pahuljicama
Uživajte u najboljim palačinkama od skute, koje su bez bijelog brašna i pune bjelančevina. Ovaj recept spaja kremastu skutu i mljevene zobene pahuljice za savršen fit doručak.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
20 min
Broj porcija
2
Recept
Skuta, nepasirana
250 gJaje
3 komadZobene pahuljice, mljevene
80 gPrašak za pecivo
1 žličicaVanilija, ekstrakt
0.5 žličicaSol
0.25 žličicaLimunova kora
0.5 žličicaUlje, kokosovo
1 žličicaPo porcijiUkupno
Kalorije:413.1 kcal826.2 kcal
Proteini:30.1 g60.2 g
Ugljikohidrati:32.3 g64.5 g
Vlakna:4.4 g8.8 g
Voda:161.9 ml323.8 ml
Masti:17.8 g35.5 g
Mikronutrijenti
Šećer:3.9 g7.7 g
Zasićene masti:7.1 g14.1 g
Kolesterol:300.3 mg600.5 mg
Natrij:940.8 mg1881.6 mg
Kalij:409.2 mg818.3 mg
Kalcij:353.5 mg706.9 mg
Željezo:3.6 mg7.2 mg
Magnezij:91.1 mg182.2 mg
Cink:3.1 mg6.1 mg
Fosfor:804.7 mg1609.3 mg
Vitamin C:1.6 mg3.2 mg
Vitamin A:166.3 µg332.6 µg
Vitamin D:1.7 µg3.3 µg
Vitamin B12:1.2 µg2.4 µg
Upute
1
U blender ili visoku posudu stavite skutu, jaja, mljevene zobene pahuljice, prašak za pecivo, vaniliju, sol i limunovu koricu. Miješajte oko 30 sekundi, dok smjesa ne postane potpuno glatka i homogena.
2
Ostavite smjesu da odmara 5 minuta. To omogućuje zobenim pahuljicama da upiju vlagu, čime se osigurava da se palačinke tijekom pečenja neće raspasti.
3
Tavu za palačinke zagrijte na srednjoj vatri i lagano je premažite kokosovim uljem. Žlicom ulijte male krugove smjese (otprilike 2 žlice po palačinki).
4
Palačinke pecite 2–3 minute na jednoj strani, dok se na površini ne pojave mali mjehurići i rubovi ne izgledaju pečeno. Pažljivo ih okrenite i pecite još 1–2 minute na drugoj strani do zlatno-smeđe boje.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela kvalitetnih bjelančevina iz skute i jaja, ovaj obrok podržava očuvanje mišićne mase i osigurava dugotrajan osjećaj sitosti.
Slični recepti
7 g
16 g
14 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.