ZajtrkMalicaPrigrizkiAmeriškaVegetarijanskaUravnoteženaMediteranskaMlečni izdelkiOreščki in semena€

Beljakovinski chia puding

Kremast in zdrav chia puding, bogat z beljakovinami, je odlična izbira za hiter zajtrk ali malico. Primeren je tudi za dneve, ko vas čaka pozno kosilo in potrebujete nekaj, kar vas bo prijetno nasitilo.

Čas priprave5 min
Čas kuhanja5 min
Skupni čas10 min
Število porcij1

Recept

Za chia puding

Dodatki

Kalorije:380.3 kcal
Proteini:16.6 g
Ogljikovi hidrati:33 g
Vlaknine:13.7 g
Voda:159.7 ml
Maščobe:21.1 g
Mikrohranila
Sladkor:15.8 g
Nasičene maščobe:5.1 g
Holesterol:19.8 mg
Natrij:233.4 mg
Kalij:517.2 mg
Kalcij:427.8 mg
Železo:288.4 mg
Magnezij:147.5 mg
Cink:2.5 mg
Fosfor:488.2 mg
Vitamin C:0.5 mg
Vitamin A:56.4 µg
Vitamin D:1.6 µg
Vitamin B12:1 µg

Navodila

  1. 1V kozarec ali manjšo posodico vlijte mleko, dodajte grški jogurt, vaniljo in sladilo (če ga uporabljate). Dobro premešajte, da se jogurt poveže z mlekom.
  2. 2Vmešajte semena v tekočino. Poskrbite, da so vsa semena potopljena in enakomerno razporejena.
  3. 3Počakajte in ponovno premešajte. To je ključni korak za teksturo brez grudic: pustite zmes stati 5–10 minut na pultu, nato jo še enkrat močno premešajte. S tem razbijete grudice, ki so se začele tvoriti na dnu.
  4. 4Kozarec pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri ali čez noč. Puding se bo v tem času zgostil v želatinasto strukturo.
  5. 5Pred serviranjem puding po želji premešajte (če je pregost, dodajte žličko mleka). Okrasite z gozdnimi sadeži in mandljevimi lističi.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin in omega-3 maščobnih kislin ta jed podpira prebavo in zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti.

Podobni recepti

O avtorju

Andrejka Poljak

Andrejka Poljak je licencirana osebna trenerka (AFP) z večletnimi praktičnimi izkušnjami. Poleg dela s strankami je soustanoviteljica platforme AdvancedU, katere poslanstvo je izboljševanje zdravja širše populacije z zagotavljanjem cenovno dostopnega in strokovno preverjenega dostopa do treningov ter preverjenih zdravstveno-gibalnih strokovnjakov. Njeno delo združuje sistematičen pristop, zelo visoke strokovne standarde in jasno vizijo, kako kakovostno vadbo približati večjemu številu ljudi.

Deli svoje mnenje

0,0
(0 komentarjev)
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.