ZajtrkMalicaVegetarijanskaUravnoteženaMediteranskaMlečni izdelki€€
Skuta s karameliziranimi figami, medom in orehi
Odkrijte popolno kombinacijo beljakovinsko bogate skute in sočnih karameliziranih fig. Ta recept za skuta s karameliziranimi figami je idealna zdrava sladica ali hranljiv zajtrk.
Čas priprave13 min
Čas kuhanja10 min
Skupni čas23 min
Število porcij2
Recept
Za skutino kremo
Za karamelizirane fige
Na porcijoSkupaj
Kalorije:368.5 kcal737 kcal
Proteini:20.3 g40.5 g
Ogljikovi hidrati:43.8 g87.6 g
Vlaknine:4.4 g8.8 g
Voda:252.8 ml505.6 ml
Maščobe:14 g28 g
Mikrohranila
Sladkor:38.2 g76.4 g
Nasičene maščobe:5.8 g11.6 g
Holesterol:27.8 mg55.5 mg
Natrij:413.9 mg827.8 mg
Kalij:548 mg1095.9 mg
Kalcij:209.1 mg418.2 mg
Železo:0.8 mg1.6 mg
Magnezij:47.2 mg94.3 mg
Cink:1.2 mg2.3 mg
Fosfor:303.6 mg607.2 mg
Vitamin C:4.5 mg8.9 mg
Vitamin A:56.8 µg113.6 µg
Vitamin D:0.2 µg0.3 µg
Vitamin B12:0.9 µg1.8 µg
Navodila
- 1V mešalni skledi z metlico temeljito zmešajte skuto, grški jogurt, med, vanilijo in limonino lupinico, dokler zmes ne postane popolnoma gladka in kremna.
- 2Fige operite, jih osušite in prerežite na polovico.
- 3V ponvi na zmernem ognju segrejte kokosovo olje ali maslo. Polovice fig s prerezano stranjo navzdol položite v ponev in jih pecite 2–3 minute, dokler se rahlo ne zmehčajo.
- 4Fige pokapljajte z medom in balzamičnim kisom. Pecite še minuto, da med začne brbotati in ustvari lepljivo karamelo. Ponev odstavite.
- 5Skutino kremo razdelite v dve skledici. Po vrhu razporedite tople karamelizirane fige in jih prelijte s preostalo omako iz ponve.
- 6Vse skupaj potresite s sesekljanimi orehi za hrustljavost in takoj postrezite.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih mlečnih beljakovin in vlaknin iz svežih fig, ta obrok podpira obnovo mišic in zagotavlja dolgotrajno sitost brez nepotrebnega nihanja krvnega sladkorja.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.