PrigrizkiMalicaNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)VegetarijanskaVeganskaOreščki in semena€€€
Domača študentska hrana
Študentska hrana je idealen prigrizek, ko potrebujete hiter vir energije. Ta recept združuje surove oreščke, semena in suho sadje brez dodanega olja in rafiniranega sladkorja.
Čas priprave5 min
Čas kuhanja10 min
Skupni čas15 min
Število porcij10
Recept
Osnova (Oreščki in semena)
Energija in antioksidanti (Sadje in dodatki)
Na porcijoSkupaj
Kalorije:284.2 kcal2841.8 kcal
Proteini:7.4 g73.7 g
Ogljikovi hidrati:22.7 g226.8 g
Vlaknine:4.9 g48.8 g
Voda:3.5 ml34.5 ml
Maščobe:20.4 g203.7 g
Mikrohranila
Sladkor:12.1 g121.3 g
Nasičene maščobe:2.9 g29.4 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:52.2 mg522.1 mg
Kalij:296.1 mg2960.6 mg
Kalcij:63.7 mg637.1 mg
Železo:1.6 mg16.4 mg
Magnezij:88.5 mg884.9 mg
Cink:1.8 mg17.6 mg
Fosfor:176.4 mg1763.5 mg
Vitamin C:0.4 mg3.7 mg
Vitamin A:0.5 µg4.5 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Navodila
- 1V suhi ponvi na srednjem ognju 5–8 minut pražite mandlje, orehe in indijske oreščke. Praženje sprosti naravna olja in izboljša hrustljavost. Redno mešajte, da se ne zažgejo.
- 2Zadnji 2 minuti praženja dodajte bučna in sončnična semena. Ko začnejo dišati, ponev takoj odstavite in pustite, da se oreščki popolnoma ohladijo.
- 3V veliki skledi zmešajte ohlajene oreščke in semena s suhim sadjem (brusnice, rozine).
- 4Dodajte cimet in ščepec morske soli ter dobro premešajte, da se začimbe enakomerno razporedijo.
- 5Šele ko je mešanica popolnoma hladna, vmešajte koščke temne čokolade (sicer se bodo stopili).
- 6Mešanico shranite v nepredušno zaprt steklen kozarec. Hranite v hladnem in temnem prostoru, kjer bo ostala sveža do enega meseca.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti vitamina E in omega-3 maščobnih kislin, ta prigrizek podpira zdravje možganov in ščiti celice pred oksidativnim stresom med umskim delom.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.