Zajtrk€€

Kremna jogurtova skleda s praženimi lešniki, jagodičevjem in mandljevim maslom

Osvežilen in beljakovinsko bogat zajtrk, ki združuje kremni grški jogurt s hrustljavimi lešniki in sočnim jagodičevjem. Popolna skleda za dolgotrajno energijo in fokus.

Čas priprave

5 min

Čas kuhanja

0 min

Skupni čas

5 min

Število porcij

Recept

200 g gostega grškega jogurta (ali Skyrja)

1/2 skodelice svežega ali odmrznjenega jagodičevja

2 žlici lešnikov (celi ali grobo sesekljani)

1 žlica mandljevega masla

1/2 žličke cimeta

1/4 žličke prave vanilije v prahu

Globoka skleda Žlica

Navodila

Nasvet za okus: Če imaš minuto časa, lešnike na hitro popeči v suhi ponvi. Ko zadišijo in kožica rahlo poči, bodo dobili neprimerljivo globlji okus. Preden jih dodaš v skledo, jih sesekljaj.

Grški jogurt v skledi zmešaj s cimetom in vanilijo. Z žlico ga hitro stepaj kakšnih 30 sekund, da postane opazno bolj puhast.

Na vrh jogurta položi jagodičevje. Če uporabljaš borovnice, jih lahko nekaj rahlo stisneš z vilico, da spustijo sok in naravno obarvajo jogurt.

Prelij z žlico mandljevega masla. Če je maslo pregosto, ga med dlanmi v kozarcu malo ogrej.

Vse skupaj bogato posuj s hrustljavimi lešniki.

Prehranske prednosti

Visoka vsebnost biotina in vitamina E v lešnikih v kombinaciji s kakovostnimi beljakovinami iz jogurta prispeva k ohranjanju zdravih las in kože, medtem ko probiotične kulture podpirajo optimalno delovanje prebavnega sistema in krepijo naravno odpornost telesa.