Zdrave sladiceVegetarijanskaVeganskaŽita in kaše€€
Mehki polnozrnati medenjaki z mandlji
Pripravite najboljše zdrave medenjaki, ki ostanejo mehki več dni. Ta recept združuje polnozrnato pirino moko, naravna sladila in bogato mešanico začimb za popolno praznično doživetje.
Čas priprave26 min
Čas kuhanja10 min
Skupni čas36 min
Število porcij24
Recept
Na porcijoSkupaj
Kalorije:111.9 kcal2685.9 kcal
Proteini:2.7 g64 g
Ogljikovi hidrati:13.3 g320.1 g
Vlaknine:1.7 g41.2 g
Voda:3.1 ml75 ml
Maščobe:5.7 g137 g
Mikrohranila
Sladkor:5.4 g128.6 g
Nasičene maščobe:2.8 g67.7 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:29.4 mg705.5 mg
Kalij:142.1 mg3411.5 mg
Kalcij:33.9 mg813.4 mg
Železo:0.9 mg21.9 mg
Magnezij:36.6 mg878.9 mg
Cink:0.5 mg12.7 mg
Fosfor:65.5 mg1572.1 mg
Vitamin C:0 mg0.3 mg
Vitamin A:0 µg1.2 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Navodila
- 1Pripravite laneno jajce tako, da zmleta semena zmešate z vodo in pustite stati 5 minut, da se zgosti.
- 2V veliki skledi premešajte pirino moko, mandljevo moko, sodo bikarbono, sol in vse začimbe.
- 3V sredini naredite jamico in vlijte stopljeno kokosovo olje, melaso in javorjev sirup. Zmešajte v enotno testo.
- 4Testo oblikujte v disk, ga zavijte v folijo in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri (najbolje čez noč), da se okusi povežejo in testo strdi.
- 5Pečico segrejte na 175 °C. Testo na pomokani površini razvaljajte na debelino 0,5 cm in z modelčki izrežite poljubne oblike.
- 6Piškote položite na pekač z razmikom 2 cm in pecite 8–10 minut. Ne pecite preveč; piškoti morajo biti ob robu čvrsti, na sredini pa še rahlo mehki.
- 7Ohladite na pekaču 5 minut, nato jih prestavite na rešetko.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti ingverja in klinčkov, ta jed deluje protivnetno in podpira zdravo prebavo po prazničnih obrokih.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.