SnacksLow carb€
Azijski piščančji zavitki v solatnih listih s hrustljavo zelenjavo
Piščančja solata v listih kristalke ali rimske solate. Hitro pripravljen azijski obrok z ingverjem, sezamom in sočnim piščancem za lahkotno večerjo.
Prep time
18 min
Cook time
10 min
Total time
28 min
Servings
2
Recipe
Chicken, ground, raw
400 gLettuce, green leaf, raw
1 headCarrots, mature, raw
100 gGreen onion, (scallion), bulb and greens, root removed, raw
1 bunchGarlic, raw
2 cloveGinger root, raw
1 tbspSLICED WATER CHESTNUTS IN WATER
80 gSoy sauce made from soy (tamari)
2 tbspOil, sesame, salad or cooking
1 tbspRICE VINEGAR, RICE
1 tbspHoney
1 tbspCHILLI POWDER BLEND, CHILLI
1 pinchSeeds, sesame seeds, whole, roasted and toasted
1 tbspPer servingTotal
Calories:471.1 kcal942.1 kcal
Protein:38.9 g77.7 g
Carbohydrates:19.5 g39 g
Fiber:3.7 g7.3 g
Water:209.8 ml419.5 ml
Fat:27.5 g55 g
Micronutrients
Sugar:10.1 g20.2 g
Saturated fat:6.2 g12.4 g
Cholesterol:172 mg344 mg
Sodium:1000.1 mg2000.1 mg
Potassium:1318.5 mg2637 mg
Calcium:112.8 mg225.5 mg
Iron:3.6 mg7.2 mg
Magnesium:84.9 mg169.7 mg
Zinc:3.8 mg7.5 mg
Phosphorus:448.3 mg896.6 mg
Vitamin C:4.3 mg8.6 mg
Vitamin A:417.5 µg835 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:1.1 µg2.2 µg
Instructions
1
Solatne liste previdno oddelite od glave, jih operite in dobro osušite. Postavite jih na stran, da ostanejo hrustljavi.
2
V majhni posodici pripravite omako: zmešajte sojino omako, sezamovo olje, rižev kis, med in čili.
3
V woku na močnem ognju segrejte malo olja in dodajte mleto piščančje meso. Pražite ga približno 5–7 minut, medtem ko ga z lopatko vztrajno razbijate na čim manjše koščke, dokler ni popolnoma pečeno.
4
Dodajte sesekljan česen, ingver in vodne kostanje (ali zeleno). Pražite še 2 minuti, da začimbe zadišijo.
5
V ponev vlijte pripravljeno omako in dodajte polovico mlade čebule. Vse skupaj mešajte še minuto, da se piščanec enakomerno obda z okusi.
6
Nadev porazdelite v pripravljene solatne liste. Okrasite z naribanim korenjem, preostalo mlado čebulo in sezamovimi semeni. Postrezite takoj, dokler je nadev vroč, solata pa hladna.
Nutritional benefits
Zaradi nizke vsebnosti ogljikovih hidratov in visoke kakovosti piščančjih beljakovin, ta jed podpira vzdrževanje čiste mišične mase in je odlična za večerni obrok.
Similar recipes
9 g
8 g
19 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.