Low carbVegetarian€€
Hrustljav pečen tofu iz pečice s sojino omako in česnom
Odkrijte skrivnost za popolnoma hrustljav pečen tofu, ki je pripravljen v pečici z minimalno olja in je idealen vir rastlinskih beljakovin za vaše solate ali sklede.
Prep time
35 min
Cook time
25 min
Total time
60 min
Servings
2
Recipe
400 g čvrst tofu (extra firm)
1 žlica oljčno olje
1 žlica sojina omaka (ali tamari za različico brez glutena)
1 žlica koruzni škrob
1/2 žličke česen v prahu
1/4 žličke dimljena paprika v prahu
ščepec sol in poper po okusu
Per servingTotal
Calories:245 kcal490 kcal
Protein:18 g36 g
Carbohydrates:8 g16 g
Fat:15 g30 g
Instructions
1
Tofu odcedite in ga zavijte v več plasti papirnatih brisač. Nanj postavite težko ponev ali desko z utežjo in ga stiskajte 20 minut, da odstranite čim več vode.
2
Pečico segrejte na 200 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
3
Stisnjen tofu narežite na kocke velikosti 2 cm. Položite jih v skledo in prelijte z oljem ter sojino omako. Nežno premešajte.
4
V skledo dodajte česen v prahu, dimljeno papriko, sol, poper in koruzni škrob. Pretresite, da se škrob enakomerno oprime vseh kock.
5
Kocke tofuja razporedite po pekaču tako, da se ne dotikajo. Pecite 25–30 minut. Na polovici časa kocke obrnite, da se enakomerno zapečejo.
6
Tofu je pečen, ko so robovi zlato rjavi in hrustljavi. Postrezite toplo kot samostojen prigrizek ali dodatek k rižu in zelenjavi.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih rastlinskih beljakovin ta pečen tofu podpira regeneracijo mišic po vadbi in zagotavlja dolgotrajno sitost.
Similar recipes
28 g
14 g
16 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.