Low carb€€€

Popolna sočna omleta s kozicami, mladim česnom in svežimi zelišči

Pripravite hranljivo omleto s kozicami, ki združuje vrhunsko sočnost morskih sadežev in mediteransko svežino. Idealen visokobeljakovinski zajtrk ali lahka večerja.

Prep time
5 min
Cook time
5 min
Total time
10 min
Servings
1

Recipe

3 jajca (prosta reja)
100 g očiščenih repov kozic
1 žlica hladno stiskanega oljčnega olja
1 strok mladega česna (drobno sesekljan)
1 mlada čebula (narežemo na kolobarje)
1 žlica svežega peteršilja (sesekljanega)
1 ščepec morske soli
1 ščepec sveže mletega popra
1 žlica mrzle vode (za puhastost)

Calories:315 kcal
Protein:36 g
Carbohydrates:3 g
Fat:18 g

Instructions

1
Kozice temeljito osušite s papirnato brisačo. V ponvi segrejte polovico oljčnega olja in kozice na hitro opecite (približno 1 minuto na vsaki strani), da postanejo rožnate. Dodajte česen in polovico mlade čebule, premešajte in takoj odstranite iz ponve.
2
V skledi razžvrkljajte jajca z žlico mrzle vode, soljo in poprom. Ne mešajte predolgo – le toliko, da se beljak in rumenjak povežeta.
3
V isto ponev dodajte preostalo olje. Ko je ponev vroča, vlijte jajčno zmes. Z lopatko nežno vlecite robove proti sredini, da tekoče jajce steče na vroče dno.
4
Ko je spodnji del pečen, zgoraj pa še rahlo kremast, na eno polovico razporedite pripravljene kozice in peteršilj.
5
Omleto previdno preognite in pecite še 30 sekund. Potresite s preostankom mlade čebule in postrezite takoj.

Nutritional benefits

Ta obrok prispeva k vzdrževanju mišične mase, saj vsebuje visokokakovostne beljakovine in esencialne omega-3 maščobne kisline iz kozic.

Similar recipes

Low carb
25 min
Kremni LCHF čokoladni cheesecake brez peke s hrustljavimi lešniki
370 kcal8 g6 g35 g
Low carb
45 min
LCHF lešnikovo-čokoladna potica brez moke
315 kcal11 g5 g28 g
Low carb
10 min
Sočni LCHF mafini s čokolado in lešniki
195 kcal7 g4 g17 g
Low carb
15 min
Puhaste LCHF bombetke brez moke in kvasa
185 kcal8 g3 g14 g
Low carb
15 min
Osvežilni kumarični kolobarji z zeliščnim sirnim namazom in dimljenim lososom
175 kcal12 g6 g12 g

Share your opinion

0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
Flavor
Prep time
Difficulty
Satisfaction

About the recipe

Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.