DoručakVegetarijansko€

Jabučni šmorn sa skyrom i zobenim pahuljicama

Uživajte u zdravoj verziji carskog klasika. Ovaj zdravi šmorn spaja visok sadržaj bjelančevina iz skyra, vlakana iz zobenih pahuljica i prirodnu slatkoću jabuka.

Vrijeme pripreme
18 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
28 min
Broj porcija
2

Recept

Jaje
2 komad
Jogurt, skyr
150 g
Mlijeko
100 ml
Zobene pahuljice
60 g
Brašno, pirovo, integralno
40 g
Jabuka
1 srednje
Prašak za pecivo
1 žličica
Cimet
0.5 žličica
Sol
1 prstohvat
Ulje, kokosovo
1 žličica

Po porcijiUkupno
Kalorije:405.7 kcal811.3 kcal
Proteini:22.7 g45.4 g
Ugljikohidrati:54 g107.9 g
Vlakna:7.9 g15.8 g
Voda:162.8 ml325.6 ml
Masti:11.6 g23.2 g
Mikronutrijenti
Šećer:16.6 g33.2 g
Zasićene masti:5 g10 g
Kolesterol:192.5 mg385 mg
Natrij:389.8 mg779.6 mg
Kalij:445 mg889.9 mg
Kalcij:372.1 mg744.2 mg
Željezo:3.7 mg7.3 mg
Magnezij:97.6 mg195.1 mg
Cink:2.8 mg5.5 mg
Fosfor:638.6 mg1277.1 mg
Vitamin C:0.1 mg0.1 mg
Vitamin A:105 µg210 µg
Vitamin D:1.7 µg3.3 µg
Vitamin B12:0.7 µg1.3 µg

Upute

1
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke sa žličicom soli istucite u čvrst i stabilan snijeg.
2
U drugoj zdjeli metlicom promiješajte žumanjke, skyr, zobeni napitak i cimet. Dodajte naribanu jabuku i ponovno promiješajte.
3
U vlažne sastojke dodajte mljevene zobene pahuljice, pirinačno brašno i prašak za pecivo. Promiješajte u jedinstvenu, gušću masu.
4
U masu pažljivo i laganim pokretima umiješajte snijeg od bjelanjaka. Važno je da radite nježno kako bi masa ostala puna zraka i pahuljasta.
5
U tavi zagrijte kokosovo ulje. Ulijte masu i ravnomjerno je rasporedite (neka bude debela otprilike 1–1,5 cm). Pecite na umjerenoj vatri 3–4 minute, dok se donja strana ne zarumeni zlatno-smeđe.
6
Masu okrenite (možete je prije toga prepoloviti radi lakšeg okretanja). Pomoću lopatice je razderite na manje, nepravilne komade i pecite ih još 2–3 minute, da se ravnomjerno zapeku sa svih strana.

Prehrambene prednosti

Ovaj obrok doprinosi visokom udjelu bjelančevina uz nizak udio masti, što je idealno za očuvanje mišićne mase uz aktivan način života.

Slični recepti

Zajtrk
5 min
Smoothie sa špinatom, mangom i chia sjemenkama
5 min284 kcal8 g48 g8 g
Zajtrk
5 min
Veganske prekonoćne zobene pahuljice s okusom banana kruha s orasima i cimetom
5 min579 kcal17 g93 g19 g
Zajtrk
5 min
Tropski mango smoothie s kurkumom i kokosovim jogurtom
5 min421 kcal7 g49 g23 g
Zajtrk
5 min
Sojin jogurt s borovnicama, bananom i hrskavom ekspandiranom rižom
5 min303 kcal8 g57 g6 g
Zajtrk
5 min
Smoothie s jagodama, bananom i chia sjemenkama
5 min298 kcal7 g55 g7 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.