Vegetarijansko€€
Kremasta skuta s borovnicama i hrskavim bademima
Pripremite hranjiv i brz doručak: skuta s borovnicama, koja kombinacijom vlakana i bjelančevina osigurava dugotrajnu energiju i regeneraciju.
Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
10 min
Broj porcija
1
Recept
Skuta, nepasirana
250 gBorovnice, smrznute
100 gMed
1 žličicaChia sjemenke
1 žlicaListići badema
15 gLimunova kora
0.5 žličicaVanilija, u prahu
1 prstohvatKalorije:479.2 kcal
Proteini:34.2 g
Ugljikohidrati:37.1 g
Vlakna:9.7 g
Voda:288.3 ml
Masti:23.2 g
Mikronutrijenti
Šećer:21.5 g
Zasićene masti:5.4 g
Kolesterol:42.5 mg
Natrij:791.4 mg
Kalij:515.1 mg
Kalcij:352.2 mg
Željezo:2.2 mg
Magnezij:117.3 mg
Cink:2.3 mg
Fosfor:611.2 mg
Vitamin C:13.2 mg
Vitamin A:95.6 µg
Vitamin D:0.3 µg
Vitamin B12:1.1 µg
Upute
1
U malom loncu na umjerenoj vatri zagrijte borovnice zajedno sa žličicom vode i koricom limuna. Kuhajte otprilike 3–5 minuta, da borovnice puste sok i lagano se zgusnu. Na kraju umiješajte med ili javorov sirup.
2
Dok se borovnice hlade, u zdjeli štapnim mikserom izmiksajte skutu dok ne postane potpuno glatka i kremasta (poput moussea). Dodajte vaniliju u prahu i dobro promiješajte.
3
Kremastu skutu prebacite u zdjelu za posluživanje. Prelijte je toplim borovnicama, pospite chia sjemenkama i listićima badema za hrskavu teksturu. Poslužite odmah.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja bjelančevina i antioksidansa iz borovnica, ovaj obrok pridonosi bržoj regeneraciji mišića nakon vježbanja i štiti stanice od oksidativnog stresa.
Slični recepti
17 g
93 g
19 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.